每三五日赶来看看梨园，提醒该修枝，还是该培土浇水。
方家也舍得去枝，如今结果的梨子，各个都有碗口大。
摘下一个咬两口，特有的梨子香甜，真是让人越吃越欢喜。
客人们一人得了一个新编的篮子，篮子上有编号。
在山上边游玩，边摘了梨子，下山之后，有人负责送到山脚的作坊。
临近村子雇来妇人们穿的干净利索，戴了帽子和围裙，袖套，会把梨子切了，用小锅熬煮成梨膏。
加入的药材，都是孙老大夫把关的，绝对没有问题。
当然，作坊有一个水缸，里面填的是空间的泉水。
熬梨膏的时候，妇人们都会添一瓢。
没人知道这缸水的神奇功效，只以为熬梨膏都要加水呢。
而客人离开时候，一般都要拎上两筐新鲜梨子，回去给家里人吃个新鲜，也要抱两罐子梨膏，送长辈或者给孩子冲水喝。
美其名曰，亲手采摘的，也是一份难得的心意。
当然，梨园的大半梨子还是要雇工动手采摘。
大批量熬制的梨膏，也装进了印刻方家名号的小罐子里。
去年受益的宋夫人，特意带了几个交好的妇人来梨园采摘，梨膏一次就要了二十罐子。
不只是要自家吃，还要送给亲朋。
几个妇人也是听说过的，都没少买。
就在所有的梨子采摘下来，该下窖储存的下窖储存，该熬梨膏的也熬完了。
真正的销售高峰去突然来临，先前被客人们带回去的梨膏，轻易就治好了家里人的咳嗽，就是给孩子去去火，孩子也格外喜欢喝。
于是，很多人又派了奴仆过来采买，甚至打算放进过年的年礼里，送去外地。
原本，方圆儿还琢磨，是不是同孙老大夫说一下，把秋梨膏送去药铺一部分，寄卖。
没想到，居然被哄抢一空了。
幸好，她空间种了几棵树，自家若是要用，或者走礼，到时候再熬制就是了。
这般，又过了一月，田里的庄稼收的干干净净，粮税也交完了，各村各户才算安静下来。
新皇登基不过三年，大赦天下时候曾有令，粮税三成。
今年又是风调雨顺，各家剩了不少粮食。
虽然不能保证顿顿干饭，但也不怕全家老少挨饿。
更何况今年跟着方家，多少又赚了一些零用，日子也就更宽绰了。
梨园里的梨树也掉了叶子，王师傅过来，帮忙仔细照料安排了一番。
很快，冬日的第一场小雪就在一个清晨落了下来。
一年当中，最清闲的时节到来了。
天气日渐冷下来，吃肉保暖是人的本性。
方家也不例外，方圆儿每日闲着无事，就琢磨吃喝。
今日烤肉，明日火锅，后日熬个羊汤配面饼。
冬日才开始，一家人御寒的肥膘就准备好了。