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老鼠小说网>林福生,70年代读书日常>第5章 爆炒小虾米

第5章 爆炒小虾米(第1页)

林福生跟自家大堂姐回到家中之后,刚把柴堆到后院那边去放好。眼看自家大堂姐,提着他的桶就想往后院走。“大姐,你干啥去?”林春花看上乖乖巧巧的小堂弟,手上的动作不停,一边走一边说。“福生弟弟乖,大姐把这些螃蟹和虾米喂给咱家的老母鸡,等哪天多生几个鸡蛋,让奶把鸡蛋给你吃。”林福生就知道他大姐会这样搞,连忙拉住对方的袖子,把木桶夺了下来。“大姐你信我,小虾米很好吃的,待会你去烧火,我做给你吃,绝对能香的,你口水都掉下来。”林春花一脸的不相信,自家小堂弟才多大个人。就想拎着锅铲炒菜了,到时候小叔小婶回来不得骂她,没看好弟弟。眼看林福生在那边撒泼打滚,就是不让他把小虾米带到后院给老母鸡吃。没有办法的林春花,只好陪着自家小堂弟胡闹。毕竟自家小堂弟哭起来的声音又尖又利吓人的很。而且要是小叔小婶知道他欺负小堂弟了,到时候肯定要暗地里收拾她。自家两个弟弟,可经常是被小叔小婶手指头戳脑袋。这会看时间,也就下午两点多钟左右,毕竟林福生的手还没有那么灵活。所有螃蟹都是林福生,拜托自家堂姐给处理的。林春花看着自己手中没二两肉的螃蟹,撇了撇嘴巴,反正他的心里是一点都不相信这玩意儿能够好吃。也就是真的没什么吃的了,他们才会把螃蟹放到火里面去烧两下。用来磨牙倒是挺不错,就是没什么肉,又干又没什么滋味。看着处理好的虾和蟹,林福生又央求自家大堂姐给他摘一点辣椒来。林春花竟然都已经帮自家小堂弟做到这个份上了,又提着篮子到后面,把晚上要吃的菜也摘了过来。林福生看着堂姐摘过来的小番茄,这种番茄味道可好了。反正林福生看到这个小番茄,口水就忍不住分泌出来。看到唐姐带回来的茄子豆角又是这两样,青红辣椒和小番茄,还有一把蒜苗。没一会大堂哥他们总算是回来了,不过,在家里把柴放到后院之后,那是瞬间又溜的没影。林福生把辣椒和番茄豆角那些都洗干净,自家大堂姐又去后院开始收拾,喂喂鸡扫扫地。眼看时间差不多,林福生拜托大堂姐把蒜苗和辣椒都切成段。辣椒切的越小越好,林春花有些不敢动作。自家小堂弟才4岁,真的要让他拿着这么大的锅铲在那里做饭吗?眼看这回天色时间应该还早,想着堂弟胡闹就胡闹吧,总比他一直这样缠着她好一些。当林春花把辣椒和配料都已经切得好放在一旁,又顺手把锅烧了起来。看到自家小堂弟搬了一根凳子就麻利的站了上去。手中拿着一根比他人还长的锅铲,下一秒她就见到了让他目眦欲裂的一幕。自家小堂弟下手太没有轻重了,那么大一块猪油就被他放到了锅中。吓得林春花赶紧想用锅铲,把猪油再舀回去一些。平常谁做饭这么浪费油,可是要被他奶的二荆条伺候。“福生,完蛋了,完蛋了,奶要是知道你放这么多油肯定要拿棍子抽人了。”林福生在一旁淡定的不得了,怎么都不让自家大姐把锅铲抢回去?这么一块油,根本就不多,他都算是很节约,很克制了。不过看到自家大堂姐都快急的哭出来了,林福生还是抽空回来安慰了一下自家大堂姐。表示到时候他奶要是骂人的话,他绝对挡在前面,坚决不连累自家堂姐。看着锅热的把油已经化开,也没有任何气泡,林福生这才把虾和蟹放了下去。没一会油锅,就噼里啪啦的响了起来,林福生赶紧去找锅盖。刚才被油星子蹦了好几下,好在里面很快就安静了下来。林福生这才用锅铲把颜色已经变得红彤彤的虾和蟹翻炒。看虾和螃蟹炸的都差不多了,林福生这才把小番茄和辣椒都放了进去。鲜红的辣椒段,宛如热烈的火焰,点缀在金黄的小虾米和红彤彤的小螃蟹之间。小虾米个个饱满,泛着诱人的油光,金黄的外壳仿佛被阳光亲吻过。小螃蟹则张牙舞爪,蟹壳被炒至通红,透着一种诱人的光泽。翻炒几下之后再把蒜苗丢下去,那香味就是一直在烧火的林春花都忍不住口水直流。想不到自家小堂弟竟然真的会炒菜,从来都没有觉得虾米味道这么鲜香过。林春花也在林福生的指导下,赶紧拿了一个盘子过来。当热气腾腾的这道菜装进盘中,那浓郁的香气瞬间弥漫开来。辣椒的辛香刺激着鼻腔,让人忍不住猛吸几口。小虾米的鲜香和小螃蟹的清甜完美融合,伴随着辣椒的火辣,在舌尖上碰撞出一场奇妙的味觉之旅。林福生尝了一口之后,觉得家里的辣椒还真是太辣了,感觉辣椒放的有点多。,!但是很下饭,尝到这个味道的一瞬间,林福生就恨不得舀上一碗大米饭,来上几大碗,吃个饱饱的。再夹起一只小螃蟹,轻轻咬开蟹壳,鲜嫩的蟹肉立刻展现在眼前,吸饱了辣椒和调料的精华,辣味中带着丝丝清甜。小虾米入口,酥脆的外壳与鲜嫩的虾肉形成鲜明对比,嚼起来嘎吱作响,香辣的味道瞬间充满整个口腔。当然林福生可没忘记自己的大功臣堂姐,连忙夹了一只小螃蟹给自家堂姐。林春花当然经不起这种诱惑,咔嚓几下之后,又脆又香又辣,这辈子她都没想过小螃蟹竟然会这么好吃。眼睛那是亮了又亮,看向林福生的表情,更是崇拜的不行。这么一大盘,两个人也不敢多吃一些,毕竟家里人根本就很少吃到这种好东西,所以要拿盘子好好盖起来。到时候等家人都回来之后再一块吃,主要是林福生希望他奶吃了螃蟹之后能够手下留情。等茄子豆角的时候,林福生是锅都没敢刷,就着锅底的那一点点油。把豆角放到里面去一阵干煸,翠绿带点焦黄的干煸豆角就新鲜出炉。茄子则是,直接放到锅里面去蒸,三个大茄子蒸的软趴趴。林福生则让自家大堂姐拿铁夹把辣椒放到火里面滚一圈。很快一个辣椒擂茄子,也是让人胃口大开。林春花和林福生把三个菜放到桌子上,迎春花这会都还有一些愣愣出神。真想不到这三个这么色香味俱全的菜竟然是自家4岁的小堂弟做出来的。她自己觉得小堂弟做的菜十分的好吃,但又害怕他奶回来看到油罐子少了这么多油。大发雷霆之下,他们俩会不会被打的很惨?所以林春花这会十分的忐忑,眼看天边只有一抹红霞。林家人个个扛着锄头,拿着镰刀,终于回来了。林春花赶紧给爷奶爹娘他们打水拿毛巾过去给他们洗脸。林福生也是赶紧去拿他爹的毛巾,在盆里面湿了一下水之后就递给他爹娘。:()林福生,70年代读书日常

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