“呜……”邹瑶怯怯地看一眼站在她面前的邹玟夫妻，一副楚楚可怜的模样，仿佛下一刻就要崩溃大哭出来。
邹瑶低头继续小声啜泣，在其他人都没有注意到的角度，她暗暗勾起的唇角，那是计策得逞的笑容。
她发现自己也有做绿茶的潜质。
多亏了邹玟无脑的认为邹家要个背锅侠，几位长辈都被她说服，乖乖交出了最近一年的账目，正中邹瑶的下怀。
背锅侠，她是不可能做的，这辈子都不可能！
但处理这帮处心积虑的亲戚，她倒是摩拳擦掌跃跃欲试！
邹瑶在拿到二伯那一本的第一刻就迅速查阅了一遍，后又为了确认自己不是眼花，而重复又看了一遍，仔仔细细的那种。
两遍看完下来，她清楚的确认，作坊没有改制作工艺，酸笋制作流程根本不可能会用到甜味剂！根据账目上看，无懈可击。
那么，顾客手里的酸笋是怎么会变成甜笋的？
卖出去的酸笋被人恶意掉包了？那么多顾客，那么多家，距离有远有近，怎么可能这么大面积的掉包……
如果不是酱料的问题，那么问题是出在哪里呢？
邹瑶走出办公小屋，办公小屋对面就是工作间，她百思不得其解，索性到处走走看看，也许走出去了，就有答案了。
邹瑶走过一坛一坛刚腌制的酸笋缸，尽头一个帮工在往空缸里面码放新鲜竹笋，另一个则同时往里面插上水管，将水管固定妥当之后，就往里面投放一些白色粉末。
“这是什么？”邹瑶指着白色粉末问。
“盐啊！”帮工指了指包装上面的大字，清清楚楚的写着盐，一般人也不会忽略，难以置信，邹老板竟然还要专程问是什么，难道她不认识字？
“这是盐？看着这么大颗……”邹瑶不解，他们投放下去的看着像是大粒透明晶体，不像日常人家里面洁白如雪，细腻如沙的盐。
“邹老板，”帮工笑她少见多怪，“这是大粒盐，海盐或者井盐做成的，跟我们平常吃的盐有区别的。”
“哦……”原来是她见识少。她很少在家里做家务，并且家里那位厨艺洼地也确实不太会做菜，但她总感觉怪怪的，这盐，有种说不出来的奇怪。
以往的海盐井盐她没有亲自用过，但每年过年之前，宁山镇上好多人家都会做熏肉，而所谓的熏肉，就是用海盐把鸡鸭鱼等等肉腌制好，然后拿到一个大桶里面挂着，大桶下边架起柴火，用火焰熏个几天几夜，把里面的水分熏干，就可以达到长期保存的目的。
她家没有人有这样的巧手，但邹瑶偶尔倒是见过有人在做。记忆里面腌制熏肉的海盐跟她现在在工作间见到的海盐似乎有所差别，作坊使用的好像偏大颗一些，而且更晶莹剔透，看着不像盐……
……倒是有些像糖！
怎么回事？
心下有怀疑的邹瑶立即从帮工手上取了一些白色粉末，放到嘴边尝了尝——果然！