李大鹏一说，一旁的张洁满脸疑问的看着他。等到李大鹏解释完以后，张洁沉思了一下，变得犹犹豫豫的。“药膳馒头？从来没听说过呀，再说了馒头有什么好吃的？真的会有人买吗？”不止是她。老两口也是满脑袋问号。李三平率先表示了反对意见。“咱们村里就有卖馒头的，那老大个馒头也才一块钱一个，天天早起贪黑的干，就是挣点辛苦钱。”董二花也摇头，她的理由就十分现实了。“再说了，馒头都是卖给家里不会做馒头的人，我听说现在他们年轻人都吃大米面条，吃馒头的人肯定少。”“还有，馒头做起来多简单呀，只要稍微留心，一学就会，你做那么些馒头卖给谁呀？”用不着周七解释。李大鹏就赶紧说道。“这个馒头和普通的馒头不一样，这里面是加了各种各样杂粮的混合馒头，比如说加点玉米面，加点黑芝麻。”说完，李大鹏就找出网上的视频给他们看。“你们看别的地方已经有人做了，现在咱们这个城市好像还没有做这个的，咱们要是第一家做，味道又好，价钱也合适，那肯定有赚头。”说到这里。李大鹏又继续劝道。“以前咱家开面馆，现在效益不好，是因为没有什么技术，做的口味也比较普通，吸引的都是民工兄弟，老头老太太。”“今天周七的手艺大家都尝了，多好吃我就不说了，有他给咱们提供配方，那还不得香死个人？”周七听见这话赶紧点头。“是啊，我提供配方，揉面机蒸笼什么的我们家出，舅舅和舅妈就负责制作和销售，投入也不大。”一旁的周爱国也支持儿子。“是啊，反正面馆现在效益不好，试试又没什么损失，如果卖的不好的话，顶多也就是耽误点时间。”李丽洁也在一旁帮腔。“是啊爸妈，你们都不懂现在年轻人的潮流。”经过这么一番劝说。持反对意见的三人，口风也有些松动了。这时候，周七决定下一剂猛药。“舅妈你也不用现在就着急做决定，明天早晨我起来给你们蒸一锅尝尝，你们不就知道怎么回事了吗？”别的可以不支持，但这个必须要支持。这个话题就暂时告一段落了。大家晚上饭吃的太多。李大鹏和周爱国出去遛弯儿，李丽洁和张洁俩人在客厅拉家常。周七就夹在老两口中间，舒舒服服地看电视。“来吃个桃。”“这山楂片你怎么不吃了？你上回不是说就爱吃这个山楂片吗？”“你姥爷还给你买的叫什么……雪饼？吃一个不？”“上回有人送了我一盒桃酥，乖孙子，姥爷给你拿去。”有一句话说的好。有一种饿，是奶奶觉得你饿。有一种冷，是亲妈觉得你冷。周七一手拿着雪饼，一手拿着山楂片，桌子前面摆着一大盘桃子和桃酥。他忍不住在心里感慨。按照这个吃法，一个假期至少得胖20斤。真是甜蜜的负担呀……晚上周七就跟姥姥和姥爷一起睡的，虽然他一再推脱，但碍于床铺实在不够的情况下，他的提议被残忍驳回。这么多年。周七一个人睡习惯了，这冷不丁的身边躺两个老人，还真让他有点不习惯，所以一大早就醒了。家里什么都是现成的。他还在厨房的角落里发现了一个南瓜。因为食材有限，再加上蒸锅是家用的，也不够大，所以他就做了三种馒头。掺上南瓜泥的红枣枸杞南瓜馒头。加了黑芝麻和核桃碎的馒头。还有一种是加入枣泥，用红糖和面，与白面叠在一起，做成的枣泥红糖花卷。做馒头最重要的就是……加水。当然了，这句话听起来像真理，但确实是一句废话。对此，周七能给出的建议只有……适量。毕竟不同牌子的面粉吸水量是不同的，比如今天周七用的这盆面粉，是老头老太太找村子里种地的人家买的。什么品牌都不是。而且自己家磨出来的面粉，肉眼可见的要比超市里买的面粉颜色要深一些，口感也相对要粗糙一些。但从味道上来说，小麦的香气会更浓郁一些。面里加入一点点盐和糖，这样可以帮助酵母发酵。周七先用少量温水将酵母粉给融化。搅拌到基本没有颗粒之后，就将酵母水倒进面盆里。然后再去盛出一些水，筷子一边搅拌一一边慢慢往里倒。等到面粉成为絮状之后，就可以停止加水，直接上手揉了。擀面条用的面比较硬，是为了让面条口感更筋道。包饺子用的饺子皮要稍微软一些，这样比较好包，因为如果皮太硬，面皮合起来的时候，就不太容易粘牢。，！馒头也是这样。：（）满级小孩哥，重生夜市美食之王