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第77章 临时改餐(第1页)

心头一块大石头落地。拟好了合同之后的事儿,由李丽洁和周爱国来办就好了。周七一家人从姥姥家回去。就要开始准备晚上摆摊用的食材了。食材这方面没有问题。但就在最简单的地方上,出现了始料未及的灾难。地下室!进水了!周爱国看着几个被脏水浸湿的米袋子,气的火冒三丈。“这怎么回事!”“这是谁家漏水了!”看着面前火冒三丈的周爱国。周七的心情也很糟糕。他倒是不为别的,主要是这些米!这可是白花花的粮食啊!浪费粮食就是犯罪!农民伯伯种地容易吗!周七是个非常珍惜粮食的人,平时情绪比较稳定,看见地下室的这堆大米,他气的脑瓜子都疼。“谁干的!谁家漏水了这是!”“抓着你看我怎么收拾你!”“他——!”差点就说脏话了,幸好周七反应比较快,赶紧手动闭麦,不然的话肯定要被说了。周爱国打电话给物业。物业过来一点点的排查。终于从一堆水管里找到了漏水的那根。物业大叔提着一个工具箱,无可奈何的说道。“老周,一楼西户,那个老太太家的。”听到对方的话。周爱国一瞬间沉默了,刚刚还很生气的脸,突然变得有些纠结起来。周七抬起头不解的看着他。周爱国摇头,无奈,长叹了一口气。物业大叔也重复了一遍。这是什么哑谜???周爱国想了想,突然做出了一个让周七意外的决定。“哥,你去帮她家修修水管吧,钱我出,你就说是你社区送温暖得了,老太太都这个岁数了,我就不计较了。”“好好好,还是你心善。”等着大叔走后,周爱国才解释道。“你忘了吗?一楼那个老太太,七十多了,儿子闺女出国了,把她一个人丢在这儿,前两年老伴儿死了,现在就一个人,靠吃低保过日子。”看周七还是没反应过来。周爱国又说道。“你忘了?她老伴儿钱爷爷,瘦瘦的高高的,以前一看见你,就给你糖吃来着。”“哦哦哦……”“还有,你上一年级的时候,有一次我跟你妈都加班没回来,结果你忘带钥匙,被锁在门外,就是老太太叫你去她家等我们回来来着。”“哦……啊?”“还给你下的挂面,你说那挂面可好吃了,想起来了?”“嗯……”当然没有了!提起这一家人,周爱国就唏嘘不已。“行了,老太太一个低保户,让她赔也没钱赔,咱们把水管修了,省得再出现这样的事情。”周七点头。“我同意,就这么办吧。”倒不是周七不想追究责任,今天这些大米加起来也有几百块钱了,低保户一个月也就两三百。在这个城市里,也就到凑合能活着的程度。就算把老太太卖了,她也拿不出这么多钱来。就这样吧。周爱国看着泡坏了的米,心疼的在里面翻翻捡捡,但是被脏水泡过的米,即使洗干净了也有股土腥味儿。今天晚上炒饭的米肯定是不够了。周爱国看了一眼周七。“怎么办?我这就去买几袋新的,你等我回来。”周七看了一眼时间,赶紧抓住了周爱国的胳膊。“爸,别买米了,等你买回来,煮上,根本就来不及放凉。”“那怎么办?菜都备好了,总不能今天晚上干炒菜吧?”“米没有还有别的嘛。”周七脑瓜子飞快旋转,这个时候已经想到了应对的办法。“炒面啊。”“咱家那边的小市场不是有卖面的吗?就跟他们说要那种直接就能炒的鲜面条,连煮都不用煮了,省事儿。”“好主意,我这就去。”说干就干。周爱国立刻骑上心爱的小摩托。买了几十斤面回来。周七打开塑料袋。先从里面抓了三个人吃的份量。这面有点黄,有点粗,周七起锅烧油,猛火快炒。里面加了一些蔬菜,还有火腿肠,腊肠,鱿鱼块还有各种肉。做了一份家庭版豪华炒饭。看着周七炒面,周爱国手里的小本本又端了起来。“这火是不是有点大?面能熟吗?”“不大,这种面是专门用来炒的,一定要用大火快炒,不然的话味道跟不上。”“原来是这样,你加的这是什么?胡椒粉?”“孜然粉,加了孜然粉会更像夜市的味道。”周七第一次炒这种面,通过翻炒的过程中,就对这种面有了大致的了解。炒多久。加多少酱油颜色会好看。吃油的程度。不粘锅的话要放多少油在锅底。炒面出锅的时候,周七已经有了大致的了解。,!卧室里的李丽洁早就闻着香味儿出来了,一看锅里的面,脸上高兴极了。“炒面啊?一看就好吃,有一股焦香味儿。”说完,就麻溜的端着一大盆炒面去了餐厅。等着爷俩都端着碗坐好之后,李丽洁率先夹了一筷子。炒面一入口。一股独属于小麦的焦香就冲进了口腔,并且迅速占领了大脑。牙齿咬到面条之后。就能感受到面条的柔软和弹性,调料浸入其中,酱油那微焦的酱香味紧紧缠绕在上面。蔬菜清脆伴随着肉的肉香。这一口下去,简直满足的要死。李丽洁:“好吃!”反正以她匮乏的词汇,也说不出什么华丽的夸奖了。周爱国也连连赞叹。“好吃,别说,还真有那个……叫什么来着?锅气。”周七尝了一口。对晚上的炒饭流程有了更详细的安排。听见周爱国的评价,他哈哈笑道。“锅气说白了就是猛火快炒,要用很多的油,油快速气化之后,就会变得格外好吃一些,非要说的话,那叫……”“美拉德反应?”周爱国都听愣了。“什么反应?”“美拉德反应,就是……我,我……我瞎说的。”……到了夜市上。等待吃炒饭的人很多。但是炒饭临时变炒面,还是引起了很多人的不满。“啊?怎么是炒面?我不:()满级小孩哥,重生夜市美食之王

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