两个人齐心协力之下,土堡很快就做好了,又烧火把土堡烘干,观察了下密封度和通气口,周毅就决定做几个面包试试。
家里有面粉。
柳叶儿用这些面粉做过包子,做出的包子比较有韧性和嚼劲,没有那么暄软,她觉得不好用,就一直放在灶房。
周毅感觉像高筋面粉,就和面做了几个生面包,放进新做成的土烤箱试试。
土烤箱的温度不太能确定,为求稳妥,周毅在半个小时之后,才打开土烤箱,顿时一股香气扑鼻而来。
面包表面金黄,底下有点硬,有点脆脆的,一掰开,里面又是香软,有七八分现代烤箱面包的样子。
“还行吗?”
周毅自己觉得是不错的,但不知道合不合雷栗的口味。
“还行。”
雷栗三两口就吃了一个,“跟包子馒头不太一样,脆脆香香的,挺好吃的,我拿两个给爹娘吃。”
柳叶儿和雷大山吃了也觉得新鲜好吃,特别是面包热腾腾时,非常香,还提议晚饭可以吃面包。
这不行。
面包是点缀,米饭是正宫。
周毅晚上又做了一顿丰盛的饭菜,巩固了白米饭的地位,又开始思考怎么变花样做面包。
牛角面包,南瓜小餐包,芋泥面包,红薯泥面包,红豆面包,葱香面包……
做了几次面包当早餐甜点,周毅就有点腻了,毕竟不是外国人,做不到天天吃面包。
于是他又用烤箱烤肉。
大块的五花肉,整个的鸡翅膀,用姜蒜酱油花椒什么的腌制了,然后被烤得滋滋作响,焦香酥脆,一打开土烤箱能香死个人。
雷栗家这几天都弥漫着诱人的香气,香得左邻右舍睡不着,凛冽的寒风也没能拦住他们上门。
矜持礼貌的,把自己家做的好吃的送过来,然后迂回地问一下,“哟,你家怎么这么香啊?”
不礼貌的,光着手就上门,聊着聊着就挤进去,“你家做了什么好吃的?我尝尝……”
第82章081。天黑早的冬天最适合繁衍……
有礼貌的,就请进来坐坐,回礼一些小面包,没礼貌的,直接扫地出门,关门送客。
不过有时做的面包烤肉太多了,会请村长一家来家里一块吃,还有苗夫郎和小宝,他们会带上家里种的蔬菜、笋干、肉或者菌菇来。
十四个人围一块动手。
你择菜,我切肉,他生火,几个小孩子就两只狗子在旁边玩。
两个火炉子和小锅都用上,一个煮冬瓜碎肉汤,一个煮粥,冬天人不太动弹,热腾腾的粥比饭更好吃,何况还有一堆小菜配。
两个火炉子提供的热度足够了,不用再另外起火堆取暖。
一大群人一边喝肉汤,一边烤红薯芋头和土豆,然后说些村里、县城里,还有不知道哪里听来的乐趣笑话。
大人们哈哈大笑,小孩子不都不晓得大人为什么笑,也跟着哈哈大笑。
不知不觉就过了一天。
冬天天黑得很快,傍晚五点多天就暗了,雷栗也没点油灯,等周毅洗完澡进来,就拉着他上了床铺。
跟山里动物相反。
对村里人来说,没什么农活早早上床的冬天,正是繁衍生息的好时候。
到了春天万物复苏,又要春种农忙了,所以很多小孩子都是冬天种下,秋天收获哦不,秋天出生。
清米县的冬天短,也有一个多月,从今年十一月底到明年一月初中旬,都是冬天的范围。
会下飘飘扬扬的一点小雪,会在深夜凌晨落一层薄霜,凛冽的妖风不分昼夜地刮,刮得树叶飒飒咻咻,像是一群妖怪在张牙舞爪,呼啸尖叫。
地里的大白菜要及时收,但白萝卜会被霜雪打得越发清甜。
雷栗最喜欢这时候的萝卜,几乎每天都要拔两根萝卜,以前是煮青菜萝卜汤,顶多打点鸡蛋花或放点肉碎,现在有钱了就炖肉汤。
让周毅炖。