第一屉包子上蒸锅，姜向北又特意做了笼馒头合在一起蒸。
发面馒头蒸熟的过程中，会有淡淡面香气飘出，混合葱香，随着雾气飘散开来。
香味四溢……
***
三水胡同，十七号院。
不大院子中全部被各家围的栅栏所占据，原本好好的青石板路全被撬开种上了瓜果蔬菜。
不知道是谁家刚上了肥，满院子都是大粪味。
留出来的路勉强只能容得下两个人侧身而过，几个女同志就坐在自家菜地边，忙着手头的事有一搭没一搭地随便聊着。
他们院不像隔壁，有个说话顶用的姜爱国镇着，院里干干净净的没人敢围。
十七号院一家也不服一家，有人带头大家都生怕自己吃了亏。
围起来的菜园子其实就巴掌大小，平日里吃菜大都也是上菜站买。
有心想恢复院子，可又怕吃亏。
一日复一日的，这院子里臭味就没没断过，不是这家浇粪水就是那家烧草木灰埋肥。
“今晚当家的回来，咱们几家开个会。”
肤色黝黑的中年妇女绣完最后一针，低头从箩筐里拿出线团。
“秀娥姐说得对，院里这么下去不行。”短发妇女捏着针，指向院门口：“只要一下雨咱们院门口这稀泥就没干过。”
红褐色的泥水溅得一裤腿都是，胶鞋就没哪天能干干净净走回家。
大家都不想做带头人怕吃亏，眼下崔秀娥提议，剩下几家人连忙应和起来。
只要各家婆娘点头，男人们更是巴不得连夜还原。
“还原了也好，过不久我们家老二要相亲，总不能让人女同志来家闻着大粪味吃饭吧。”
短发妇女拍拍裤子站起来。
猛地，一阵微带着点酸的面香夹杂着臭钻入了鼻子。
“秀娥姐，你闻是不是发面馒头的味儿？”
短发妇女叫张贵英，和崔秀娥一家以前是同屯邻居，后来又一同跟随丈夫调来洛川。
这一来就是十几年，都不知道多少年没闻过发面酸味了。