“怎么样?”裴玄挑了挑眉头。
姜向北点点头:“还行”,目光在店里环顾一圈之后小声加上句:“就是有点眼熟。”
包括巧克力面包以及蒜香包就连造型都和[老姜家糕点铺]一模一样。
裴玄笑,冲姜向北招了招手。
“你跟我来。”
下一瞬,他带着姜向北推开左边移动柜台,大摇大摆走了进去。
门后,竟然还有个很大的空间。
这里更像是个仓库,架子上堆满了各种做面包用的材料,姜向北一眼扫过,有些迷糊。
从面粉到奶粉亦或是白糖,用的牌子都和姜向北大差不差。
“你看,这个厨房像不像你的工作室?”
棚子下四个烤窑一字排开,有两个穿白色围裙的中年人正往烤窑里送面包。
黑色巧克力夹心面包,表皮上同样点缀有葡萄干。
连烤窑的造型都一模一样。
“这是你的面包店?”
姜向北到这总算明白过来,能照搬成这样,老板不是自己人就说不过去了。
没想到裴玄竟然摇了摇手指:“不是我的”大喘气似地又接上句:“是我们三个人的。”
三合面包店的名字就说明了一切。
三人合作的面包店,所以取名三合。
“怎么样?不错吧!”裴玄摊开手,原地转了一圈:“我和向南哥花了不少心思。”
两人来北市读大学之余赚钱的心思也没淡去。
从观察附近人群的消费能力到选址开业,几人只用了两个月。
前有姜向北开辟好明路,准备工作只要照抄就能行,其中最花时间的还是找面包师傅。
最后很幸运的让他们找到食品经营部下岗的糕点师傅。
师傅有功底,只需要按照姜向北所写的方子练习,基本都能原出百分之八十。
姜向南和裴玄一致认为味道上确实有差距,不过开店售卖算足够了。