那一块块乳白的豆腐块更是方正好看得像玉石。
就这样看着都足够让人口齿生津了。
网友连忙拍了张照,然后拿起勺子喝了起来。
一股醇厚鲜美的咸香触及到味蕾,是超级好喝的味道,让网友呆滞到拿勺子的手都愣住了。
鸭架里的油脂已经在熬汤前就已经被煸出来,因而此刻的汤水里只有浓郁的肉香味,还有清淡的油脂香,一点也不油腻。
雪白的汤水下肚,能感受到舌尖上有微微的甜,是来自于鸭肉本身的回甘,喝起来口感丰富极了。
一勺接一勺,完全不够喝。
等汤的水位下降,露出里头的食材时,网友才想起要去吃里面的配菜。
鸭架经过炖煮,里面的精华虽然跑了出来,但本身也还是有股烤制过的风味,跟鲜美的汤水合在一起,香气馥郁,浓厚多汁。
豆腐块也满满的豆香味,咸香咸香的,一大块入口即化,就是内里温度有点高,一下子烫到口腔,让网友龇牙咧嘴的嘶嘶呼着凉气。
“好喝好吃好烫!”
网友虽然被烫到,但依旧没有停下来歇息,被馋得又立马舀了一勺鲜烫。
混着青绿洁白的菜叶子,甜甜的,又脆脆的,特别好喝!
眨眼间,网友一下子就把这份刚煮的鸭架汤吃完了。
他意犹未尽地打了个嗝,看向桌面上剩余的鸭架子。
因为他平时都习惯直接拿鸭架来啃,所以买回来的这份烤鸭架,被他分成了两部分:一部分用来煮汤,一部分就这样吃。
但是现在,他有点后悔了。
后悔为什么要留出一点鸭架,早知道做成汤能好喝到这个地步,他就应该把它们都拿去煮汤。
等下次吧,下次再多做点。
休息够之后,网友终于想起来自己在微博上发表的评论,还有很多网友在底下蹲着要反馈呢——
[好了替大家试过了,这份教程可冲!煮出来的汤色是月白的,看起来就很香浓,肉香味很醇厚,重要的是,按照这个教程做出来的汤完全不油腻,还很清甜,虽然我有下厨经验,不是厨房小白,但这份教程是特别适合新手的,真的不要太详细,过程中遇到什么问题该怎么解决都列出来了,简直是把汤隔着屏幕喂到了嘴里,这个店家是真的有点东西,强烈推荐大家一定要去试试,来,给你们看看我根据这个教程做出来的鸭架汤。]
[图片]
[说件有趣的事,开始买鸭架的时候我多买了点,就是为了留点鸭架出来拿着啃,结果喝过这份鸭架汤后,我开始后悔没把鸭架全扔下去煮了。]
其他在蹲反馈的网友看到后——
[别说,这个汤色看着是真不错,白菜也青绿得刚刚好,一看就很脆甜多汁,已经开始流口水了。]
[楼主买的是普通的烤鸭架吧,用普通的烤鸭架做出来都那么好吃,如果是用这个店家的忘崽烤鸭的鸭架来做的话……天啊,我都不敢想会有多好吃。]
[胆小鬼,我就敢想,嘶哈嘶哈,等我有空了我一定要去溪城一趟,希望这份烤鸭不是美食节限定。]
[这个教程看着就特别详细,像怕教不会我们一样,不多说了,赶紧关注这个店家。]
有挑事的网友说这是店家请的托,但很快被其他网友狠狠打脸了。
因为除了那一位网友,还有其他网友也做了鸭架汤,只是不在评论里说,而是带了这个热搜话题单独发了博文。
一时间,这个话题的实时广场里,几乎都是网友根据庄记发的教程做出来的鸭架汤。
一张张图片色香味俱全,看起来就很好吃。
没有人会请那么多高活跃度的水军。
况且,除了交鸭架汤的作业之外,还有人把更前面的腌李子和椰汁马蹄糕也做了出来。
[没人夸夸这份腌李子吗?真的超级好吃啊!酸酸甜甜的,吃了几颗下去,我的胃口都被治好了,开始哐哐炫饭,要知道,这个夏天我的胃口就不怎么样,闷热反胃到我都瘦了好几斤呢。]
[腌李子真的很绝,做法简单很适合懒人,大夏天里,坐在凉爽的空调房,抱着一碗冰镇腌李子,边吃边看剧,简直不要太舒服了好吗。]
[椰汁马蹄糕也很好吃,做出来的颜值很高,层层叠叠,柔韧又爽口。]
[这么说的话,那这个店家发的教程就没有难吃的咯?看来这个店家是真的有点东西啊,可惜的就是,目前发的教程都太少了,赶紧点个关注,看看之后会出什么教程。]
[关注+1]
[这店家能处,有好东西是真分享啊,这教程,跟手把手教我有什么区别?不像其他美食视频,什么都不说清,生怕我们学会一样。]