傅修霁已经把那点蟹肉拆好了，白嫩嫩的蟹肉搁在碟子里，一根根，还挺完整的。
蟹酿橙的做法不难，在挖好橙肉之后，就到炒蟹粉了。
庄凝冬起锅烧油，放入姜末和拆好的蟹肉，再加入酱油、花雕酒等调味料，翻炒一会儿出锅就可以塞进提前挖空的橙子壳里了。
这几个步骤都不难，也不太需要别人打下手，但傅修霁仍然站在一旁一言不发地看着。
江映槐早早带着刘师傅介绍庄记去了，此时其他人也在干自己的活，没人注意他们这边。
庄凝冬以为他是要学做蟹酿橙，刚准备开口边做边教时，她听见傅修霁说话了。
“如果他不是德高望重的前辈，你是不是就收他为徒了？”
庄凝冬愣了一会儿才反应过来他在说什么。
距离刚刚都有段时间了，没想到他还想着这事。
庄凝冬扭头看了他一眼，还没来得及说话，就听见他继续道：
“也是，他就算不是百味楼的师傅，也还有几十年的经验，从资历来说是比我要厉害。”
“……”
“你跳过我考虑他也是应该的。”
“……”
“要是我能早出生几十年就好了。”
“……”
“那我应该就能把他比下去，你也会先考虑我了吧。”
“……”
蟹粉已经炒好了，庄凝冬关火，也不着急把它们盛出来，她决定还是先把眼前的人搞定。
“我没有……”
“没有什么？”傅修霁似是被伤透了心，现在也想不到好的方面：“果然，没有先考虑我。”
“……”庄凝冬：“我没有这样想，不管刘师傅怎样，我都不会跳过你收他为徒，毕竟你先来的，能力也不差，我还是会先考虑你的。”
傅修霁闲散地盯着她。
“只是这段时间都没听你提起过这件事，我也不知道你还有没有要拜我为师的想法，既然现在都说到这件事了，那我就问问你，你还要拜我为师吗？”
“当然要的，只不过——”傅修霁话锋一转，语调放轻，“我觉得我还没达到当你徒弟的要求。”
庄凝冬微微瞪大眼睛，有点不可思议：“可是我觉得你……”
“抱歉，这是我自己的一套标准，与你无关，如果没达到，我是说服不了自己的。”他语气带了点恳求：“再给我一点时间，我一定会尽快提升自己的。”
对方的姿态看着太卑微，庄凝冬有点不忍：“哦，那好吧。”
“那这段时间内，如果再有其他什么李师傅、陈师傅……”
“放心吧，我都会先考虑你的。”
“这是不是有点不好？”傅修霁似是很体谅她：“你之后还有收徒的意愿吗？”
在这方面，庄凝冬其实没有太强烈的想法，主要看缘分，她也没有一定要将某种才艺流传下去的强烈想法。
反正现在技术那么发达，把教程往网上一发，谁都可以学，也算是一种流传了。
“看缘分吧。”
“那这样吧，”傅修霁想了想，说，“在这段时间里，如果有其他比我更厉害的人出现，你就先跳过我吧。”
庄凝冬没觉得有什么不妥，她点点头：“这样也好，谢谢体谅。”
“不客气。”傅修霁微微一笑。
可惜了，不会有比我更厉害的了。
*
刘师傅的技艺不仅体现在掌勺做菜上，还体现在白案上，所以难怪之前会有招江映槐当徒弟的想法。