一条鲤鱼，被划了不少花刀，然后被摆成燕子的形状，炸至定型，鱼头高高昂起，似展翅而飞。
旁边还有一个用挂面碎制作而成的鸟巢，上面搁着几个鹌鹑蛋。
画面、意境都有了。
完完全全就是一份精美的艺术品。
刘华荣：“我这一趟真没白来！庄老板实在带给我太多惊喜了。”
“这花刀，真的太强了，我都不知道要学多久，才能把鲤鱼处理成这样。”江映槐双手托腮，崇拜又羡慕。
江老爷子：“别急，爷爷一定会多钓点鱼回来让你练习的。”
“……那倒也不必，我觉得我也不是非学不可。”
众人笑起来。
陆向安对着那道菜拍了好几张照片，他大致过了下图，满意之后终于拿起筷子，准备开动，然而他发现根本没人动那道菜。
“……”陆向安等了一会儿，终于忍不住开口：“我知道这道菜很好看，但它终究只是一道菜，让我们一起把它吃掉好吗？”
“……”
庄凝冬做了领头人，夹了一块到奶奶的碗里后，想给自己夹一块的，却发现有筷子伸了过来。
一块沾满糖醋汁的鲜嫩鱼肉被搁在碗里。
庄凝冬抬眼，撞进来傅修霁眼里。
她还没来得及说什么，又一双筷子伸了过来。
江映槐：“师父，吃我夹的！我夹的那块比较大！”
庄凝冬：“……”
旁边的傅老爷子轻咳了声，仿佛在暗示什么，可惜一旁的傅修霁听不懂，最后他只好既生气又灰溜溜地自己夹。
燕子状的鲤鱼被淋上了浓稠的糖醋汁，入口酸酸甜甜的，裹满淀粉又炸过的鱼肉表面酥香脆口，里头却又嫩又充满了鱼肉香，香得不行。
这道新菜在餐桌上成了最先光盘的一碟，于是，跟政府那边合作的菜也就这么定下了。
陆向安运营着官博，匹配省政府那边，在直播前就不停预热，所以在直播开始当天，直播间就涌入了一大批庄记的顾客。
[出息了，我的宝藏小饭馆都和省合作了，呜呜呜呜与有荣焉。]
[嘿嘿我看到直播环节有做菜这一步骤哎，是不是能看到老婆了？啊啊啊激动！]
[老婆什么时候才能出来啊等不及了！]
这次的直播是为了弘扬美食文化，除了邀请了庄凝冬以外，省政府那边还邀请了其他美食届的大拿，根据出场顺序，庄凝冬排在第三。
开头是主持人在走流程，官方地介绍着这次活动，随后开始请出席这次活动的人员出场。
当庄凝冬那张清丽的脸蛋出现在镜头前时，弹幕刷得飞起——
[啊啊啊啊老婆好久不见又美了！]
[又是羡慕溪城人的一天，就算去庄记排队买不上饭，见一见老板也是好的啊！]
[你怎么知道我每天都去庄记只为了看老板一眼？]
这次活动，需要到其他市参加，走的时候，原本庄凝冬只想一个人去的，但傅修霁用了各种理由硬是跟着她来了。
现在，庄凝冬人在前面直播，傅修霁则在后台等着。
他看不到前台的情况，只能拿手机出来看。
他面无表情地看着那些弹幕，把喊老婆的弹幕都点了举报。
前方，根据活动环节，每位被邀请到现场的嘉宾都需要在镜头前做一道菜。
为了节省时间，几位嘉宾被安排在一起做菜，不过现场空间足够大，提供的锅碗瓢盘也足够多，他们一起做也互不影响。
尽管各自提前沟通好自己所需要的食材，但为了看起来大气点，官方还准备了许多用不上的食材。
这个环节，只有主持人在说话，偶尔主持人也会过去跟几位嘉宾互动，无非询问做菜的细节和注意事项之类的话。
庄凝冬拿着刀，神情细致认真，仔细地给鲤鱼去鳞，剔骨，划刀。