恰巧那孟掌柜正在当铺之中，朝奉引杜时笙去见他之时，他正自在屋内瞧看一件砚台。
那砚台是个歙石砚，色泽艳丽，石质柔滑，确是个罕物，也不知主人为何会将它当掉。
孟掌柜见杜时笙来了，忙将那砚台收起，对朝奉说道：「你怎的随便就引人来我这里？」
杜时笙瞧着他这间逼仄的小房间，里面摆满了各种宝贝，看的她眼花缭乱，心道，乖乖，这怕不是个鼠精转世吧！
朝奉见孟掌柜生气，急忙解释道：「这个小娘子一定要立时见掌柜，所以……」
「掌柜莫怪，儿是有一事相问，那日儿去孟宅时，所拿之物孟掌柜可曾记得？」杜时笙对孟掌柜的印象不大好，担心若是直言相问，他定会敷衍了事，于是打算诈他一诈。
那孟掌柜果真变了脸色，问道：「小娘子来找我做甚？那日我已说了，你那画不值十两，而后你便将画带走了。」
说完，他拿着一双小眼警惕地看着杜时笙，生怕她又要找什么麻烦一般。
杜时笙心道，原来，除去那幅孩童的画像，还有另一幅画。只是不知这画被何人拿走，现下又在何处，待我再试探他一下。
思索片刻，杜时笙笑道：「儿只是忘了那日拿的是哪一幅画，儿家中还有其他画作，改日儿可以再拿其他几幅，上门让掌柜瞧看，是不是能多换些银子。」
孟掌柜听完，转了转眼珠，一脸假笑道：「时日有些久了，我也竟忘记了。似是薛怀的《友松图》吧。」
杜时笙见状，便也笑道：「那儿改日再登门前去，掌柜宅子可还是永和坊？」
「成仟坊，谁住在永和坊那穷巷。」孟掌柜一脸嫌弃。
杜时笙心中冷哼一声，果真被我诈了出来，姓孟，又在成仟坊，不是你还是谁？奈何她现下还没证据，只能隐忍不发作。
孟掌柜不知，他干的偷鸡摸狗的事已被杜时笙知晓，仍是一副假笑道：「小娘子家中还有何其他画作啊？现下风陵子的画可是值钱的很。」
杜时笙瞧他那副模样厌烦的很，便敷衍地说，要回家中去找找，便快步出了铺子。
在德盛当铺匾额下面，她停下脚步，狠狠地剜了一眼牌匾。这一趟，当真是白来了，什么都没问出来不说，还白白生了一场气。
杜时笙一边走一边思忖，看来原主的事情，人证物证都未找到，还需从长计议。现下，倒是须得尽快赚钱才是，赶紧将镯子从孟掌柜的铺中赎回来，以免夜长梦多。
接连几日，杜时笙皆是一早起床，便去顺德坊考察朝食摊子。
人流量丶时间段丶价格区间一甘信息，几日下来，杜时笙已是掌握了七七八八。
期间按照小五儿的建议调制了甜，辣，香菇几种酱料。
接下来便是卷饼中加的猪肉。孙阿婆提示的有道理，须加个能放得住的肉类才是。杜时笙决定选择火腿肉，只是，风干火腿对环境要求太高，又需些时日，杜时笙便将腌好的火腿改为熏制。
这日，三人刚吃罢晚饭。
杜时笙正在熏着火腿，有人推开院门进来，口中道：「还道是哪里的香气，竟是孙阿婆家。阿婆这是做什么好吃食？」
这妇人身材微胖，走起路来扭扭搭搭，竟是张二娘。
「小娘子是……」张二娘见到孙阿婆家一位小娘子在院中熏肉，微微一愣。
「二娘今日收摊怎的如此早啊？」正在忙活种菜的孙阿婆擦擦手，笑着迎了过来。
「哎呀，昨日我那远房侄子来了，今日他和我们大郎一起去铺子打理。我好些时日未来看望阿婆了，想着来瞧瞧。」张二娘满脸堆笑，双下巴都跟着微微颤动。
「那便屋里来坐坐吧！我给二娘倒点茶水。」孙阿婆引着张二娘进厅堂。
张二娘却不迈步，只把一双眼睛往杜时笙身上瞟，直把杜时笙看得很是不耐烦
「哎呦，瞧老身这记性，忘记介绍了。这是我远房的甥女，杜时笙杜娘子，这是张二娘，二娘在顺德坊开了个米粮铺子，生意很是兴隆。「孙阿婆笑着介绍。
杜时笙见张二娘打量自己的眼神甚是不善，听见孙阿婆说自家铺子生意兴隆时，又一脸得意之色。心道，果真不是个好相与的。
但她面上却仍笑眯眯道：「张二娘难得来一次，儿去给张二娘和阿婆泡茶。」
说完，杜时笙便去泡茶。
张二娘和孙阿婆在厅中寒暄几句，杜时笙便将茶端了过来。
张二娘趁杜时笙倒茶的功夫，将她上上下下打量了一番，若有所思，却不言语。
杜时笙识趣地说道：「儿的熏火腿还需一直瞧着，儿便不扰阿婆和张二娘叙旧了。」
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