萧悦回想自己店里的设施,遮阳伞丶冰块丶冰饮一应俱全,当真是习惯了,一出来大街上就傻了眼。
好在正是有这些东西,萧悦应对炎炎夏日完全不在怕的。
就是看来她的清凉计划,得提前一步了……
一路想着,萧悦一路买了不少东西,衣服头饰鞋子洗漱用品,甚至还定制了衣柜衣架浴桶等等。
不光她自己买,看到好看的也通通给方三红塞上。
萧悦现在不缺钱花,别说那三千两,其实就自己赚的也非常多了。
因此不过一个时辰,萧悦和方三红身上就带上了大包小包的东西。
方三红无奈:「逛起来买买买的,你就不热啦?」
萧悦:「嘿嘿。」
你别说,还真是!
——
第二天。
由于萧悦实打实感受过流云城的夏日,考虑了一晚上,决定将清凉计划再度提前。
这次和制作藤椒钵钵鸡一样,萧悦在人最多的时候便提前预告。
——明日店里将开启夏季冰饮系列,欢迎各位前来品尝!
顾客们静了一瞬,接着热闹的声音开始爆发。
一直到关店,萧悦照常在院子树下最远处的桌上留下一份肉给小橘猫,然后回到厨房开始提前制作。
店里如今摆放东西的位置不多,至多只能再做两样东西,那么其中——醇香冰奶茶,必有一席之位!
第51章
你姐姐不让多喝,可不是我小气
萧悦从柜子里拿出了一袋红茶,无油无水倒进锅中开始焙炒。
红茶叶呈现棕红细条状,原本稍微带着韧劲,随着烘炒不仅开始变得干爽,茶香味也逐渐发散,由一种沉淀的香绽放成提神醒脑的香。
傅寻舟和方三红帮不上忙,只能在一旁进行观看,唯独前者偶尔会将目光看向萧悦。
只见焙炒茶叶不久后,萧悦取出白花花的砂糖,「哗」地倒进了锅中与红茶叶一同进行烘炒。
这一步尤其重要,稍有不慎就会糊个底朝天,一整锅都会被毁掉。
因此萧悦格外认真的控制火候,全程保持中火让砂糖慢慢化开与清香的红茶叶融合在一起,逐渐散发出一股迷人的焦糖香味。
不久后,萧悦将一旁准备好的温水,全部倒进了锅中。
「滋啦」的声音响起,与红茶糖浆接触的水瞬间翻滚了起来。
这还不算,萧悦继续拿出纯白色的牛奶,紧跟着倒了进去。
原本棕色的汤水与牛奶混合,棕白碰撞,一丝一缕融合成了一种独特的浅棕色。
萧悦搅动勺子,让它们继续充分相融。
很快锅边缘浮现细微的绵密泡沫,一股独属于奶茶的醇香味勾得人心里甜蜜蜜。
约莫半刻钟,萧悦将熬煮好的奶茶盛出,一半正常放置,另一半则放进一旁的饮水器中,直接调低了温度让它冷却。
不过就算冷却再快,奶茶的灵魂伴侣——珍珠也少不了。