太阳已经晃眼,苏清清才缓缓睁开双眼,伸了个懒腰,这好像是穿越来睡的第一个懒觉,只觉得浑身畅快,一扫昨日的疲惫。
一家人在院子里吃完早饭,苏老二就靠在椅子上晒太阳休息。
柳氏今日的任务就是要把三床棉被给缝好,马上天气就要凉了。
苏清清打算趁着阳光好,把柿饼给做出来晾晒。她小心地把洗干净的柿子削了皮,用麻绳穿起来,一串串黄澄澄的柿子挂着院子里,十分的赏心悦目。
苏清言望着一串串柿子,问道:「姐姐,这硬硬的柿子很涩的,真的能吃吗?真的能卖钱吗?这里的人都不喜欢吃柿子,硬的时候吃太涩了,软的时候吃还会肚子疼。」
「新鲜的柿子空腹不能多吃,不然肚子确实会疼,但是姐姐做的柿饼,晾晒后很甜的,而且不会肚子疼。」苏清清解释道。
上次捡的山核桃也已经洗干净晾晒两日了,苏清清让爹爹帮忙用石头敲开一些裂缝,让弟弟烧小火,锅里抓了一把盐,倒入山核桃,慢慢的翻炒着,直到香味弥漫。
小心用簸箕盛出来,放在院子里晾凉,苏清清剥开一颗,交给弟弟尝一尝。
「好香!好好吃!」
「山核桃很有营养,你要多吃一些,可以补脑哦!」
「爹爹,你也要多吃一些,腿才能恢复地快。」
「姐姐也要多吃一点,才会越来越漂亮。」
「哈哈哈…」
三个人一边开玩笑一边剥起了山核桃,院子里充满了欢声笑语。
山核桃剥起来有点麻烦,有的甚至需要用石头再敲一敲,忙了半天,三人才把一簸箕的核桃给剥完。
挑了两碗完整的果肉,苏清清找了两个干净的罐子装了起来。
剩下的果肉苏清清打算做核桃酥,鸡蛋和糖搅拌,加入白面粉,再加入压碎的核桃仁,轻轻的揉搓成小圆球,再按压扁,在铁锅里慢慢的用小火烘烤着,最后再撒上几颗黑芝麻点缀下。
如果时间来得及,做个烤炉来烤是最好的,不过古代本来点心也比较简单,这样用料丰富的核桃酥,应该会有人想买吧。
苏清清一边想着如何改进,一边把核桃酥给大家都分一块尝尝。
看着大家惊叹的表情,苏清清就知道这点心应该能卖,便把剩下的核桃碎一口气全做完了。
等忙完这些也快中午了,想起昨晚裴云修送来的兔子,苏清清赶忙让苏老二帮忙收拾好兔肉,自己在现代都是买现成的肉,剥皮取肉她是绝对不敢的。
兔子肉剁成小块,起锅烧热油,苏清清抓了一大把干辣椒和胡椒,再放一点葱姜,大火翻炒一会,最后再加水闷煮。
另外一边米饭蒸好了,苏清清便把昨日剩的大骨头汤热一热,再炒个韭菜鸡蛋,午饭就齐全了。
裴云修那边兔子肉是肯定要送的,按照他的性格,不送的话后面可没好日子了。
苏清清收拾了几块核桃酥,就端着过去了。
第32章一起去镇上
「裴大娘,这是我和云修哥一起在山上捡的山核桃做成的核桃酥,你尝尝能不能吃?"苏清清知道许氏之前应该吃过核桃酥,也想让她掌掌眼。
「唔,这味道真不错,我觉得比京城那些有名的点心铺子,味道好多了,清清你是怎么做的呀?"许氏一脸不可置信。
「其实只是简单的做法,不过这山核桃长在深山里,味道应该比园子里的要好很多吧。」苏清清解释道。
「裴大娘,这核桃酥我想拿到镇上去卖卖看,你觉得如何?」
「这核桃酥用料很贵,一般普通的人家估计也不会买来吃,大户人家也不会随便到外面去买点心,你要么到镇上的点心铺子去问问看。」许氏建议道。许氏果然是见过世面的,想的很周到,本来苏清清也是这样考虑的,听了许氏的建议后更加信心满满,当下决定下午就去镇上看看。
「正好你裴大哥下午也要去镇上帮我买药,你就跟他一起去吧。」
苏清清想想也好,本来她就答应深山的东西卖的钱,分一半给裴云修。
苏清清回到家吃好饭,便简单收拾了下,仔细用布包好核桃酥,装在篓子里。和爹娘说了一声,便朝村口走去。
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