因为是第一次大面积种，也只种了两亩地，大概收了两千多斤，这个时代的红薯产量还不是很高，除去留自家吃的，馀下的卖了二两银子，已经够普通一户人家过冬的了。
花大婶自然又是把苏清清一顿猛夸，还主动帮忙把红薯刮成泥，只是后面的工序，她还是考虑到避嫌就不参与了。
有人帮忙，苏清清落得清闲，便开始准备去镇上用的东西，把干辣椒磨成粉末状，加入盐巴，烧一碗热油趁热浇上去，一盆红彤彤的辣椒油就做成了。
剥好的花生米，就着剩下的油锅，小火慢慢炒着，不一会就炒的嘎嘣酥脆。
这个时节绿叶蔬菜已经不多见了，苏清清便又向花大婶买了一坛酸菜，到时候配在粉里倒也酸酸的开胃。
看苏老二闲着，苏清清便让他帮忙用竹篾子编了两个漏斗，明天直接放在锅里烫粉丝。
准备好这一切，苏清清便开始熬大骨汤，提前熬好，明天直接用锅带过去加热就成。
等全部准备妥当，天也黑了下来，简单地吃了个晚饭，一家人便早早地去歇着了。
第二天，苏清清带着苏清梅，裴云修赶着驴车，三人早早地来到镇上。
苏清清的本意是和苏清梅两个人张罗就行了，裴云修担心有人捣乱，坚持陪在一边。
等炉火烧起来，大骨汤滚起来，香味就开始向外面散开。
方才出门早，三人还没来得及吃早饭，苏清清就先烫了三碗酸辣粉，三个人一人一碗吃了起来。
街上的行人有人闻到味道就围了过来，再低头看三个人吃的正香，红彤彤的汤底让人看起来胃口大开。
有好奇的路人就开始问起来，「姑娘，你们这摊子卖的是什么吃食呀？怎么闻起来那么香？」
苏清清指着车上竖起来的一块牌子，「我们这卖的是酸辣粉，汤底是用猪大骨熬出来的，里面的粉是红薯做的，好吃还管饱，大叔要不要来一碗尝尝？今天开业全部半价，只要三文钱一碗。」
三文钱可以买三个菜包子，不过这汤底看起来十分诱人，而且平常都要六文钱一碗，今天三文，本着有便宜不占就是吃亏的道理，这位大叔便爽快地掏出三文钱，「那麻烦给我来一碗尝尝。」
「好嘞，你稍等下。」苏清清接过钱，麻利地煮了一碗酸辣粉，加好配料，递过去。
大叔吃了一口粉条，半响没有说话，又紧接着喝了一口汤，这才缓过神来。
「这味道太妙了，嘿嘿，麻烦再给我一碗，刚才吃的太快都没来得及细品。」大叔不好意思地又掏出三文钱。
旁边围观的人，看见刚才还犹豫的大叔这会都要续碗了，便忍不住也跃跃欲试起来。
「帮我来一碗，不要辣，多放点酸菜。」
「帮我来一碗，多加辣。」
「哎，哎，不要急，大家都排好队，今天开业大酬宾，一律半价哦！」
第94章场面火爆
苏清清负责煮酸辣粉，熟练地往碗里加调料，而且每个顾客的喜好不一样，苏清清有序不紊地一碗接着一碗出去。
苏清梅负责收拾碗筷，今天带的碗筷不多，这边吃好的，那边就要赶紧洗干净备用。
裴云修负责维持现场秩序，督促大家排队，有几个想插队的妇人，被他一个眼神直接吓退，乖乖到队伍后面排队。
还有好几个年轻的姑娘看着裴云修，两眼放光，故意凑到跟前让裴云修帮忙多加些辣椒。要是按照裴云修平时的性格，估计要把人直接赶走了，但是这次是来摆摊做生意的，只好不冷不淡地应付着。
苏清清忙中看到这一幕，不禁心底一笑，看来自己倒是沾了裴云修的人气，有小鲜肉坐镇，这便宜她不占白不占，大不了过两天挣了钱给他再买套新衣服，也算成本投入了。
三个人一口气忙到响午，等两口锅的汤全部卖光，还有几人在排队。
「不好意思，大家伙，今天的酸辣粉全部卖光了，喜欢吃的明天再请早哦。」苏清清喊道。
吃过的人还在回味，没吃到的人悻悻然离去，没办法，明天一定要早一些过来。
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