冷吃兔的秘诀就是麻辣，需要大量的青花椒干辣椒，并且兔肉需要炸至酥脆表面金黄，这样做好的冷吃兔红亮脆爽，又麻又辣，绝对下饭。
三只八斤重的兔子做成成品后，还剩下20斤的重量。
按照现在黑市的行情，做好的兔肉能卖到一块一一斤，这里就能赚22块钱，钱真是不少了。
薛宁等到兔肉都冷却后，用油纸做了20个油纸袋，每个纸袋子里面称了一斤冷吃兔进去，总共就装了20个袋子。
她提前称好重量，卖的时候也方便一点。
若是客人要一斤，直接给她一个袋子就是，这样做的效率也会更高，并且她也没有准备几两几两的卖。
薛宁还用竹子削了几十根竹签，方便给客人品尝。
将打包好的兔肉放进橱柜里，把厨房收拾干净，就去洗漱了。
第二天，天还没亮薛宁就提着篮子带着她的冷吃兔离开了家。
来到黑市时，天也没完全大亮。
秋季的早晨薄雾朦胧，还有些冷。
薛宁一到黑市，就找了个角落蹲了下来。
篮子里的肉香瞬间遮盖不住，在空气中飘荡，吸引了不少人朝她看来。
不一会，一个体型有些发福的男人脸上带着面巾走到了薛宁面前。
「这是什么东西啊，这么香。」
薛宁很熟练的将货拿给他看，「自己做的兔肉，你尝尝看。」拿起竹签叉了一块兔肉递给男人。
男人尝了一块，又麻又辣又香，味蕾得到刺激，全部苏醒了过来。
他早上没吃早饭，嘴里寡淡的厉害，这会嘴里全是麻辣味，瞬间让他食欲大增。
男人眼睛立马亮了起来。
看了眼篮子，货还不少。
「你这个怎么卖的。」他很有兴趣。
薛宁道，「兔肉不便宜，要一块二一斤。」
第71章争风吃醋的两男人。
男人皱眉摇了摇头，「有点贵，现在最畅销的肥肉都不过一块一一斤，这兔肉味道虽好，可肉少，想要卖一块二，卖不上价。」
薛宁也不急，「没事的大哥，你可以再看看别的，我这个只卖给识货的人。」
男人被拒绝也没有立马离开，他犹豫了会，道，「大妹子，我要是要得多，价格肯定得少点，做买卖不灵活变通可不行啊。」
「那大哥你准备要多少？」
男人豪气道，「你这里的我全要了。」
薛宁眼睛也亮了起来，今天真是遇到大客户了。
能一口气眼睛都不眨一下的花二十几块钱买吃食，这样的人属实不常见。
这样的机会，不抓住肯定是傻子。
薛宁说：「若是你全都要可以给你少点，一块一一斤，这已经是最低的价格了，大哥你可以慢慢考虑。」
两人谈话间，已经有人朝着这边走来，全是被香气吸引来的。
一看这冷吃兔就不会缺顾客，可是畅销品呢。