第206章
白疏影擦着泪,走到了福宝身后。
女人蹲下身,半搂着福宝的小身子,声音哽咽。
“福宝,这是妈妈的师母。”
“你应该叫她兰奶奶。”
福宝有些困惑地转过身,他看见妈妈的眼泪,忙伸手帮白疏影去擦。
“妈妈不哭,福宝乖乖听话。”
白疏影破涕为笑,伸手揉了揉福宝的脑袋。
“福宝别哭,妈妈哭是因为太开心了。”
兰茵看着白疏影这副样子,泪水也是盈满了眼眶。
“好孩子,不怕,你回家了。”
福宝看着兰茵慈祥的脸,有些犹疑地看向白疏影。
小团子犹豫了片刻,转身扑到了兰茵怀里。
“兰奶奶,福宝喜欢你。”
兰茵紧紧把福宝揽进怀里,声音哽咽。
“好孩子,好孩子。”
*
郝家的餐桌上,全是白疏影爱吃的菜。
白疏影看着眼前的红烧狮子头,差点又要落下泪来。
要做红烧狮子头,就得将肥瘦相间的五花肉细细剁碎,加入清脆的荸荠末、葱姜水、蛋清和淀粉。
再调入盐和胡椒粉充分搅拌,反复摔打至肉质紧实上劲,随后团成饱满圆润的拳头大小肉丸。
待油温六成热时,将肉丸轻轻滑入锅中炸至金黄定型,捞出沥干油分。
锅中留少许底油爆香葱姜,倒入生抽、老抽、料酒和白糖炒出酱香,放入八角和桂皮,加适量清水烧开后小心放入肉丸,转小火慢炖四十分钟让滋味渗透。
最后将肉丸盛出,滤出浓郁汤汁勾薄芡,重新淋在油亮诱人的狮子头上,撒上翠绿葱花,一道色泽红亮、酱香扑鼻、外酥里嫩、入口即化的红烧狮子头便大功告成。