林回星迷迷瞪瞪地被叫醒后,是坐着缓了一会儿神后才清醒过来了的。
林回星揉了一把脸之后,才强打起精神去了柴房。
到了柴房后,见金氏眼巴巴地盯着自己看,林回星当即出声道:“别担心,大着胆子干,你先用我们昨天留的卤水试一试。”
林回星到场后,金氏也轻松了不少,她把昨天特意留出来的卤水倒进木瓢后转着圈往豆浆里面加。
一勺卤水倒完后,铁釜里的豆浆还没发生改变,就在金氏满心不安地以为是自己把豆浆做坏的时候,林回星又出声了:“别急,可能是卤水用得不够,再加一些。”
金氏闻言定了定心神,又从陶罐里倒了一瓢卤水出来。
第二瓢卤水加到一半的时候,锅里的豆浆总算是开始凝固了。
金氏见状直接如释重负地长出了一口气:“还好成功了,我都以为这一锅豆浆要用不成了。”
第一瓢卤水下去豆浆一点变化都没有的时候,金氏的心简直是提到了嗓子眼了。
别说这三十几斤豆子就要不少钱了,就说刚才姚二郎可是在院子里辛苦推了好长时间的磨,才有这些豆浆的,这要是就这么糟蹋了,金氏能甩自己好几个大嘴巴子。
林回星也是长舒了一口气,不过金氏为的是豆腐做成功了,他为的是昨天留下来的卤水也能用。
如此一来,就不用总是消耗石膏了,这豆腐的成本也能稍微降一些了。
金氏他们又等了一会儿,等锅里的豆腐彻底的凝固成型后,她才一瓢一瓢地往已经清洗过的豆腐筐子里面装。
今天的豆浆足足有满满一铁釜,最后足足得了三筐豆腐,不过其中两筐的豆腐是装满了的,有一筐的豆腐只装了木筐的一半高。
林回星摸了摸下巴出声道:“回头你们再去找木匠定做一个稍微小一点的木筐备用。”
至于今天这一筐明显比正常豆腐要薄上一半的豆腐,卖肯定不合适的,只能让林回星带回上梁沟吃了。
本来就是昨天就决定了的事情,现在确定姚家人不用自己帮忙就能做成豆腐后,林回星总算是能放心的回上梁沟了。
姚家人是在当天早上知道林回星要离开的消息。
“豆腐你们就做着,赚了钱就单独收起来,我下次过来的时候我们再算账。”
第088章
对于姚家,林回星有许多的不放心,临走之前,也是特意交代了一堆。
“这豆腐稀奇,说不得会引起别人的注意力,你们平常做豆腐的时候多注意一些,别什么人都往家里带。”
“说到底这豆腐做起来也不难,唯有这卤水稍微难一点,你们自己不说,一般人也想不到中间还有这么个步骤。”
经过这一段时间的相处,林回星对姚家人也算是有几分了解了。
没什么心眼和城府的一家人子,姚家看着属金氏最厉害,实际上也是个藏不住心思,喜怒皆形于色的人。
姚家和左右几家人的关系都还不错,这个年头,底层的平民百姓是很能报团取暖的。
以前姚家作为整条街最穷的人,没少受到邻居们的帮扶。
就这几天,林回星就总看到楚氏和金氏倚在门口和邻居的小媳妇大姑娘聊天。
林回星也不是不让姚家人和邻居来往,只不过他们做豆腐就在院子里,这要进来的人多了,保不齐什么时候就让有心人把方子给学去了。
姚老翁他们还好,平常忙着在码头搬货,也没什么和邻居闲聊的功夫。
只有金氏和楚氏,平常做针线活的时候,就爱抱着针线簸箩好几个小媳妇凑在一起,一边做活一边闲聊。