开始的时日，都是孙阿婆和小五一起帮忙，才能满足这么大的销量。近几日，自己一个人忙活，每日卷饼销量已然下降。再者，花无百日红，这卷饼新鲜劲儿一过，客流量自然会呈下降趋势。况且，说不定，也会有其他人「仿效」也说不准。自己当前最重要的事情是打出口碑，积攒客源，日后有了固定客源后，也可研究其他花样。
「嘎吱嘎吱」只听有人在用力推门，唬的杜时笙一跳，心道，幸好合帐之前将门栓插上了。
「铛铛铛」那人又不耐烦的敲了敲门。
杜时笙赶忙将银子铜钱收进盒子，又将盒子放置在杏树后面，口中应着：「来啦！」
「大白天插哪门子的门啊！」门外响起了张二娘不耐烦的声音。
杜时笙一听是她，心道，今日到底触了什么霉头，怎的总和她见面。
「哎呀，只有杜娘子一人在家吗？」见是杜时笙打开门来，张二娘满面堆笑地问道。
杜时笙见她的假笑，身上十分不自在，也未让她进来，站在门口答道：「真是不巧，阿婆还未回来，二娘晚些再来吧。」
张二娘脸上笑容一僵，自己迈进门来，自来熟道：「我是来找小娘子的，不用等她。」
杜时笙看她兀自进了院子，只好跟上前去，引她往厅堂喝茶。
张二娘眼尖，经过那杏树之下，馀光扫过杜时笙藏的钱匣子，眸中一丝嫉恨一闪而过。
「杜娘子不必客气，我就是来瞧瞧小娘子，这邻里邻居的，我这铺子忙，也不十分大走动，别叫人看着生分了。」张二娘正襟而坐，接过杜时笙泡的茶，客套道。
杜时笙淡淡一笑道：「不生分，今日晨间，儿不是刚见过二娘吗。」
张二娘被她一噎，正要说的客套的话生生咽了回去，一时不知说什么，只能尴尬地笑着。
杜时笙也不说话，面上淡淡的，只吹着杯中的热茶。
良久，张二娘面上挂不住，讪讪道：「前几日我侄儿还夸赞杜娘子手艺绝妙，我还不信，今日尝了小娘子的煎卷饼，尤其是那又酥又脆的油条，当真美味！我瞧着，这顺德坊的朝食摊子，小娘子这卷饼若称第二，便没人敢称第一了。」
杜时笙看她满面堆笑，眸中却无笑意，知她这是无事不登三宝殿，不想和她拉扯，简短答道：「谢二娘夸奖。」
说完，变神情淡然地啜了一口热茶。
这张二娘无利不起早，此番登门必然是无事不登三宝殿，却不知她到底为何而来，且听下回分解。
第16章
却说张二娘上了门来，坐在这里东拉西扯，眼神闪烁。杜时笙知她这人雁过拔毛，心中必是打着什么主意，便也不怎么理她，只在一旁坐着。
张二娘见她也不再答话，讨了个没趣，却又不死心，接着说道：「要说还是孙阿婆有福气，虽说家道中落……不过小娘子来了，又恁会赚钱，想来这孙阿婆定要享老来福了。」
杜时笙明白几分，放下茶杯，抬起一双秀目往孙二娘脸上瞧着，说道：「二娘如此说，儿自是羞愧难当。儿赚的不过是讨生活的辛苦钱，尚能裹腹而已。不过，比起阿婆一人靠绣活过活，一日赚钱一日又白忙的，确是好上许多。如何能与二娘相比。」
杜时笙特地强调了「白忙」二字，叫这小气妇人自己去思量吧！
张二娘见她面容平静，神色淡然，话中有话，知她不如孙阿婆好拿捏，今日必是不会有收获了。
但她又不肯死心，硬着头皮笑道：「我家也是小本买卖，咱们日后还要多帮衬才是。杜娘子的摊子也是方才起步，不如我们做个搭子，我给杜娘子按本钱供货，杜娘子将卷饼食谱也给我一份。也不耽误杜娘子生意，却又降成本降低了，一本万利，杜娘子，这你瞧如何？」
杜时笙瞧她那眉飞色舞的模样，恨不能将她赶出门去。
竟好意思上门便要食谱，若为了这点蝇头小利，便将食谱给了她，那日后张家开了卷饼子，自己还如何谋生了？
杜时笙越想越气，却又碍于孙阿婆的情面，不好与她发作，便转了转眸子，笑道：「儿这卷饼就是一种普通朝食，承蒙二娘错爱。二娘若是如此抬举儿，咱们不如如此搭伙，儿将食谱给二娘，二娘仍是按照原本的价格卖给儿米面，便当儿感激二娘这些年对阿婆和小五儿的照拂。」
张二娘未曾想杜时笙竟会一口同意，立时心花怒放，笑得双下巴都颤了起来。她正要说「如此甚好」却听杜时笙话锋一转，又说道：「只一条，未来二娘若是也出了卷饼摊子，若是赚了钱，儿要占五成。」
杜时笙将后世的加盟概念引了进来。
张二娘一听，立马变了脸色，问道：「那我岂不是白忙？」
杜时笙啜了一口茶水，侧头看着张二娘，嘴角噙笑，问道：「二娘怎出此言？若是不占利，儿岂不是白给食谱？二娘在米面上让利给儿，和卷饼盈利上让利给儿，都是一回事。难不成，二娘出了卷饼摊子后，米面便不让利给儿？」