接下来几日，清欢小馆的主打菜肴，又变成了香辣肉丝，鱼香肉丝，可单点，也可做盖浇饭。另外，小馆还临时加了几样山药所制的菜品，其中以山药薄脆最为受欢迎。
还有不少人吃过之后，张罗要带些回去，给家中小儿尝尝。后来，由于打包之人太多，杜时笙便做了朝食摊子的那种油纸袋子装了，让客人拿回家。
一时间，街头巷尾有不少手持油纸袋子，边走边「咔嚓咔嚓」吃着薄脆的人，引得所经之人又是好奇又是想吃。
清欢小馆，便因此又火了一把。
杜时笙索性，在铺子门口摆了一张大桌子，密密麻麻摆好装了袋子的山药薄脆，吩咐了阿泰在桌旁售卖。待每日晚上核对帐本子之时，杜时笙都会翘着二郎腿，对着帐面的营收美滋滋地欣赏半天。谁叫古人没有薯片呢！
一连十数日，杜时笙和巧环两人，忙个马不停蹄，还要将孙阿婆一同叫来帮忙，每日身上皆是炸山药的味道。
「不成了，不成了，这个月都不想再吃薄脆了！」一日晚上，杜时笙沐浴之后，躺在床上叹气道。
「小娘子，咱们明日添些清淡的菜色吧！」巧环贪嘴，这些时日山药薄脆吃多了，有些消化不良。
杜时笙用手指点着下巴想着，何种清淡的菜最能解腻消暑呢？
忽的想起坊中一户门前的牡丹正开的灿然，不如做点花食来吃。
吃花，是自古便有的雅趣，屈原和陶潜便有吃菊的癖好。魏晋之时，以百花作为五石散的药引，更是在民间风靡。唐宋之后，吃花的习俗，无论是从花的种类还是做法上，都比之从前更加丰富。
「咱们做花食吧！」杜时笙对巧环说。
「小娘子好主意！我在王府之时，吃过一回御赐的牡丹饼和桃花粥，又甜又香。」巧环想起牡丹饼的滋味，舔了舔嘴唇。
有一年，郡主听说宋相公家的十一娘影影绰绰的议亲，被皇后赐婚截了胡，高兴得赏了不少好东西给府内下人。
杜时笙听了此事，摇头叹道：「难怪魏郎君瞧不上华岚郡主，她这脾性，忒也狭隘善妒了。若是当真嫁给了魏郎君，怕是要日日争风吃醋，闹得府中不宁了。」
巧环却道：「小娘子说错了，宋十一娘并不是与魏郎君议亲。」
「那是与谁？」杜时笙好奇地问道。
第78章
「听说是河东公府的黎世子。」巧环眨巴着眼睛回忆道，「听说河东公府与宋相公一直关系匪浅，有意结亲。谁知，却被皇后赐婚截了胡，宋相公自然也就作罢了。」
华岚郡主与宋十一娘向来不睦，见宋十一娘亲事上吃瘪，自然是幸灾乐祸一番。
巧环虽然觉得与宋十一娘无论是长相还是性子，都比华岚郡主要好上许多，但是，却仍然是忘不了那牡丹饼和桃花粥的香味。
杜时笙若有所思，宋相公？阿娘也让自己去找一个姓宋的阿叔，可惜，她穿越过来后，这还是第一遭听说姓宋的人。可她的宋阿叔，怎可能是宋相公呢！
她笑了笑，一门心思地琢磨着花馔：「花糕端午做过了，咱们这次做些糖渍花酱，天气热了也能搁得住。」
糖渍时百分之六十以上的糖浓度，便可做到防腐保存食物，杜时笙自然不会与巧环讲这个科学理论。但是做些玫瑰酱配着糕饼吃，倒是个新鲜的主意，若是卖的好了，还可罐装售卖，来应对盛夏时节客流量的减少。杜时笙觉得，自己着实太有经商的天赋了。
翌日一早，趁暑气还未上来，杜时笙和巧环便去花农处买了几样花。
二人正提抱着花，准备回食肆，远远的看见胡年正在早市内穿梭，四处张望，似是在找人。
杜时笙对这个憨厚木讷的胡三哥向来敬重，远远地便与他招呼道：「胡三哥！」
胡年循声望来，见是杜时笙，便与她点了点头，转身就要走。
杜时笙知道他社恐的性子，也不恼他，走上前去说道：「胡三哥，孔家阿翁和阿婆托人送话来，他二人接了好些个单子，有些忙不过来，你前几日的单子还需得些时日。」
胡年不得已，只好停下脚步，点点头道：「无妨。」
杜时笙笑道：「儿铺中还有些存货，今日便给胡三哥送去两罐。」
「不……不必。」
胡年忙摆手道，眼睛却瞟着身边跑过去的一群小孩，瞧了半晌，又回过头来继续向四处张望。
杜时笙也跟着瞧了瞧，问道：「胡三哥可是在寻人？」
听她如此说，胡年这才收回视线，但见到杜时笙身边，还有一位未曾见过的小娘子，立时又挪开了视线，讷讷道：「邻家的孩子昨日不知跑到哪里去玩，夜里都未归家，俺们一起出门找找。」