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“这是外头简家食摊的饼子吧?”

“简家食摊?就是最近学生们都在买的那家?”

“对,难不成柳兄没吃过?”

“的确没有,我次次来时都排着长队……”

“嗐,柳兄错过了!”

“他们家的鸡蛋煎饼堪称一绝!就是我连着吃了几日,稍稍有点腻了,要是能有别的……咦?”说?话?的博士眼角余光捕捉到一丝不同,他愣了愣,止住交谈而是看向?尹博士:“咦?这不是鸡蛋煎饼?”

尹博士颔首:“名为千层饼。”

他缓缓咬上一口,听着细密的咔嚓声在耳畔响起。

外皮酥脆,内里软嫩。

饼皮与鸡蛋煎饼口感完全不同,鸡蛋煎饼是绵软香甜,而千层饼层次分?明,有些类似胡饼的外酥里嫩。

但也不同!

胡饼多是外皮香脆,里面或是厚实实在的内馅,又或是带着一层脆壳,里面是空心的,要稍稍用?力咀嚼才是。

而千层饼外层的酥脆是牙齿碰上去的酥脆,层层叠叠的面饼四散而开?,饶是尹博士也有些恍惚,感觉自己真像是咬破了千层。

尹博士眼前一亮,终于能明白叶生为何能顾不得旁人视线,三口并两口用?完了。就是他也顾不上同僚们的询问,吃得满嘴流油,好不满足。

待全部吃完,他才渐渐回味起来。

尹博士对上同僚好奇目光,缓缓道:“这也是简家食摊所做,乃是今日的新品。”

“什么?他们家的新品!?”询问的那名博士扼腕不已,“可恶!我还就今天没去食摊买吃食啊。”

“也不知道下课去还有没有?”

“不用?想了。”尹博士心情不错,嘴边噙着笑:“我买的是今日最后一个千层饼。”

在满室同僚可恶的呼声下,他高高兴兴地往学室而去。至于学室里,叶生给同窗们带了早点,也不忘说?一说?这新做的吃食,不止赵生几个听得双眼放光,就是几名家境一般,往日全靠食堂充饥的学生也止住动作,露出?点向?往来。

不过动辄十几文的价格,实在让人有些犹豫。里面简朴些的学生,两餐皆是在食堂里解决,再?回家稍稍用?点垫垫饥就是,一个月在吃食上顶多花个三五十文钱。

这些人嗅了嗅香气,终是遗憾地垂下目光,心里暗暗想着——要是食堂里也能有这般的好食就好了。

今日有了千层饼,鸡蛋煎饼也稍稍多卖了时间。待卖完煎饼收摊,简雨晴又带着弟妹沿街逛逛,照旧补充香料调味,另去了一间牙行。

牙行面积极大,里头不但有买卖粮食,租赁女使散工的,而且还有做粮食买卖、牛马买卖以及屋宅买卖。

简雨晴已来了好几回,是这里的熟面孔。她刚刚进来,便有小厮迎上前,请着她往里走去:“简小娘子,方牙人正等着您呢。”

不多时,几人便走到一间宽敞的屋内。被小厮称为方牙人的富态女子,笑容满面的迎上前:“晴姐儿,来了?”

“方牙人好。”

“岚姐儿也来了?来,给你吃糖。”方牙人笑眯眯的看着三姐弟,尤其对晴姐儿态度最好:“我又给你留意了几家铺子,你得好好看看。”

女子能独立门户者少,而像是眼前晴姐儿般能打?出?些名气的更是稀少罕见。

方牙人看着晴姐儿,越看越是满意。她热络地挽着简雨晴的手,使着婢女把最近的租赁信息取来。

趁着婢女离开?屋子,方牙人轻声道:“晴姐儿,你家摊子近来名气好大,我这里也有好些人提及呢。”

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