一天六百多份的量，哪怕除了大伯娘之外她还另外聘请了三个人，感觉都有的忙。
至于要不要再另外招人。
暂时还没这个计划，她计划先熬过一周，一周之后再核算一下成本和利润，再决定要不要把她的小团队扩张。
所以当平屋这边刚刚修建好，叶芮就已经做好忙碌的准备。
只不过……她没想到会那么忙。
六百人份的餐食光是食材就堆的院子满地都是，光是清洗就足够费事了，更别说还得将食材切块处理。
好在叶芮心中多少有些心理准备。
选好的菜系都不是太复杂的种类，食材处理的过程也不是太过繁琐。
可即使如此，还是比原先多花费了一两个小时的功夫。
庆幸隔天中午的餐食食材都是在前一天下午准备好的。
所以即使拖了一两个小时时间，也不会耽误明天工地上用餐的时间，就是得麻烦其他人跟着一块加班了。
“婶子们放心，加班的时长我都记在本子上，等月底发放工资时会把加班费算上。”叶芮在说的时候也将本子拿在手上，当着她们的面写好了日期姓名和加班的时长，“你们这个心中也得有个数，要是数目不对直接和我提。”
这么一说，面前的三人谁不高兴？
本来加班一两个小时也不算事，她们家那些拿着铁饭碗的，不也时常加个班嘛，也没见厂子里还给什么加班费。
不过老板都主动提起来，她们也不会送到手边的钱退回去，只是连连道着谢，并道：“这不还没到点吗？要不咱们把能做的食材都给先做好，也省的明天早上来不及。”
“对对对，这个小时还没满点呢。”黄萍看着本子上记了一个两小时的加班数，但这会算算也才一个半小时左右，人家老板大气，她们也不能昧着良心占便宜。
说着就和另外两个婶子一起忙活起来。
现在天气越来越冷，有一些食材不必等到明天早上再开锅，可以提前做成半成品，等明天早上再下锅加加锅气，不会影响口感也能节约出一些时间。
这边忙得热火朝天。
而在另外一边的平屋里，听着时不时传来的锅铲声，李三丽缝着手中的冬衣时，还忍不住好奇的探头往窗户边望一望。
不过因为将栏杆改高的缘故，窗户外也只能看到一米多高的栏杆，并不能看到那边院子里的场景。
她开口说着，“他们可真忙，从早到晚就好像没歇息过。”
一旁的男人闷声，“人家的事少打听。”
“我知道，我这不就是在家随口说两句吗？”李三丽将旧的冬衣裁了下，在下摆的地方加了一截料子，这样孩子们穿着就不会显得太短，“不过我明天还是打算跟他们提一提，这时不时的送些食材过来肯定会引起周边人的注意，白天还好晚上要是没人守着可不行。”
她都没特意去留意，时不时闻着从那边院子传来的肉香味，就能知道他们准备的食材有多丰盛。
她在这边住了大半辈子，可以说周边没什么小偷小摸的人，但是该警惕还是得警惕。
毕竟他们两家住的这么近，人家又是租的他们的屋子，真要闹出个什么事儿来对谁都不好。
“他们家晚上没人守着吗？”
李三丽摇了摇头，“原先是没有的，不知道今天会不会安排人。”
今天去那边院子送货的人不少，好像是扩张了生意，备了那么多食材也不知道会不会安排人守着。
苏大想了想，便开口说着：“今晚别睡得太死，都注意一下那边的情况，等明个你再好好和他们说一说。”
外人能想到的事，叶芮自己也有准备。