再怎么说自己也是现代高智商人才，什么有钱人家的家底她没见过？
不过是在古代穷得时间太长了，有些羡慕罢了……
看来自己还是要赶紧赚些钱，把债给还了。
有些积蓄总归是好的。
“基本情况我都了解了，”宋禾跟着张熙下了楼，“只是，那些掌柜的，小二伙计以及店里蔬菜的供货商之类的，有什么要交代的吗？”
张熙一愣，这才从心里佩服起宋禾来。
他以为宋禾不过是懂得的菜式多，又经营有方，却没想到还能想到这一点上。
没有管理过的人，大概是想不到这一点的。
他本来是打算把自己的心腹副管事交给宋禾，协助她管理龙凤楼。
如今看来，倒是让副管事做个跑腿的还差不多。
“宋娘子说的是，”张熙语气也正视了起来，带着宋禾与萧烈去了账房。
账房先生正在敲着算盘，看到三人过来也没时间打招呼，只抬头点头示意了一下，就又低下头忙了起来。
“那是账房郭先生，”张熙解释着，从书架上拿下一个册子，放在桌子上轻轻摊开，“这本册子里注明了家禽肉类的进货供应铺子，还有一些蔬菜水果的铺子，十分详细。”
张熙又讲明了每日的供应量，指出了价格和结算，事无巨细一一都说得清楚明白。
宋禾记忆力极好，张熙认真讲了一遍，自己又顺着册子理清了思绪，没一会儿就大致了解了情况。
等到人不太多的时候，又一一见过龙凤楼里面的员工，混了个脸熟，这才算是结束了一半。
萧烈从头到尾都没有开口。
他看着宋禾一脸认真的和张熙谈论龙凤楼的事情，自己又说不上什么话，想要开口打断两人，却又没有什么正当的理由，毕竟他们也没说别的。
可他看着张熙那欣赏的眼光，心中的烦闷更盛。
没一会儿来了个中年男子，看起来大概四五十岁的样子，一脸平和，看起来就十分的和善。
笑着和张熙打了声招呼，“公子，有什么事吗？”
张熙这才像是想起了什么似的，站起身为宋禾介绍。
“宋娘子，这位是张文张管事，”张熙指向眼前的中年男子，“以后就由他来协助宋娘子管理龙凤楼，有什么事情也尽管吩咐他。”
宋禾淡淡一笑，“那以后就多多麻烦张管事了。”
张文不卑不亢地回了一礼，“宋老板多礼了，既然公子将酒楼交给了您来打理，那就是对您的信任，在下定然协助好您，将这龙凤楼好好管理下去。”
宋禾不动声色地打量了张文一眼。
话还真是说得滴水不漏。
看这样子倒是个精明能干的，又是张熙的心腹管事，也不知道自己能不能管的动他。
不过看他这样子，应该不是那种心眼极小的人，若是有他从旁协助，龙凤楼她也不至于管理十分吃力。
毕竟这酒楼里面的员工也算是不少了。
酒楼里面了解清楚了情况，张熙又带着她和萧烈去见了那些一直以来合作着的供应商。