白夏正色道：“钱掌柜您也知道，现在天冷了，外面各种青菜也都没有了，这成天见的白菜萝卜谁也不耐烦吃不是。我家里这泡菜可不少，咱两家关系好，我先来问问您酒楼里要不要订一些。”
言外之意，你要是不要我就卖去别家了，到时别说我不记得咱两家情分。
钱掌柜心里恨恨地想，这死丫头死精死精的，面上仍是笑呵呵的。“订是要订的，只是不知道你这些菜怎么卖？”
“钱掌柜您看着给点。”一脸你看着办的表情。
钱掌柜恨得不轻，思索了一下，“你这些菜说白了就是酱菜，也不是新鲜菜，这样吧，给你算个二十五文一斤吧。”
白夏似笑非笑地看着他，“你看谁家的酱菜铺子是我家这样的，我这叫泡菜。钱掌柜这是没有诚意啊。”
人家的酱菜最多十三四文一斤！
钱掌柜深呼吸了一瞬，“这样吧，二十八文一斤，这再好吃也不是新鲜菜。”
白夏点点头，“是啊，但是可以做个餐前小菜啊，拿一个小碟子装上，我这菜吃了开胃，人家不得多点一些你店里的菜吗。”
白夏伸出三根手指头，“三十文一斤，不二价。”
钱掌柜怒瞪她，白夏也不怂，自顾自地喝着茶，一斤泡菜用一个小碟子装，最少能装十个碟，就算一碟卖五文钱，一斤也能赚不少呢。
要不是我家没有酒楼，你以为我会便宜你吗！
最后钱掌柜妥协，“先各送五斤，我要试试看卖的如何。”街头那家酒楼最近新出了一道什么酱菜，抢走了不少客源。
“这是自然，好叫钱掌柜知道，酸豇豆和腌黄瓜只有两坛子，大概十斤左右，泡笋倒是不少，有上千斤，泡萝卜也有几百斤，您要多少？”
“酸豇豆和黄瓜我全部要了，泡笋泡萝卜各要一百斤，”
待两人敲定了细节，立了契书后，白夏才拿出了明笋。
因为是用水泡着的，所以还有点湿。
“这是什么？像是笋？”钱掌柜拿起一片看。
“钱掌柜好眼力，这叫明笋，是用春笋做的，可以炒菜吃，煮汤吃，或者跟肉汤一起炖，又脆又嫩，很是好吃。”
钱掌柜半信半疑，“钱掌柜不若让厨子炒一盘出来，放一些肉辣椒或者其他配菜一起炒。”
钱掌柜让小二端下去了，没过一会儿，大厨一脸高兴地亲自端着菜出来了，“掌柜的快尝尝。”
白夏也分的了一双筷子，夹了一筷子笋子，不觉竖起了大拇指。
不愧为酒楼大厨，色香味俱全，完全征服了白夏的胃。
钱掌柜也是颇为惊喜，和白夏你来我往大战三百回合，最后以六十文一斤，每天提供五斤立下契书。
嗯，钱掌柜这次大气，直接把明笋包圆了。
“物以稀为贵，钱掌柜你每天就做这几盘，吊着他们的胃口，吃过的还想吃，没有吃过的更想吃。”
钱掌柜半阖着眼，外人都说他是个奸商，钱掌柜觉得这丫头比他还要奸商。（）;