一个时辰后，大部分人已经抬不动手了。
“现在的酸痛才哪儿哪，明天才疼呢。”厨子幸灾乐祸。
章旷：“饭差不多了吧？炒肉。”
厨子舀了两勺子猪油，看着章旷：“章夫子，虽然这是猪肉，但这点油真的够吗？”
这点油？换成后世的抖音上，出现这一幕的时候，弹幕应该已经出现‘致死量’‘吃菜还是喝油啊’一类的弹幕了。
虽然油热量高，但咱大宋的达官贵人们天天吃这玩意儿，都油腻的不行了吧？
肉下锅后，章旷接过勺子，亲自翻了起来。
厨子没用大火炒过菜，根本掌握不了度。
什么君子远庖厨，章旷才不管这个。
大火嘭油，分子运动比炖菜和烩菜激烈百倍不止，味道分子朝着四周飘散。
这种肉香味是在场所有人这辈子都没有闻到过的。
哪怕是每年初一朝贡朝会后，皇帝分给各家大臣那么多好吃的，也没有这个香味。
累趴下的所有学生闻到后，都怀疑自己鼻子出问题了。
“好香啊！”
“怎么能这么香？”
“是不是太累太饿的错觉啊。”
“是真香啊，去看看！”
等他们三五成群慢慢过来时，锅底的美拉德反应之下，第二轮更强烈的香气才开始喷发。
章旷下了一勺子酱油。
宋代的酱油不是后世那种纯酱油，而是酱和发酵的豆豉一起，这样一来，类似回锅肉的那种香味冒了出来。
这田间地头越发的香了，香到所有人都不敢相信。
这是食物能发出的香气？！
随着锅边醋一下，香味直接轰然爆炸。
如果说他们此前闻过的最香的味道是凑拢后才闻得到的烤羊味儿是一只浮游，那么此时，炒菜蒸腾的蒸汽带出的香味，就是巨龙！
天渊之别。
人群之中，赵希的小鼻头轻轻动了一下，居然忍不住吞了一口口水，这才发觉自己失礼了，偷偷看向旁边，想看看有没有被人注意到。
结果，旁边左右两边的学生，哈喇子都垂到地了！
本来就饿的学生们不少人吞起了口水。
看见锅里的是猪肉后，大家更加惊讶了。
猪肉？猪肉能这么香？猪肉不臭就是给你脸了，怎么还能香？
当然香，章旷早就把放血这事儿告诉了厨子，如今再加上炒菜的处理，加上葱姜蒜的下锅一爆，腥味完全消失了，那纯正的香味是他们这辈子都没有经历过的诱惑。
色、香、味，色和香这么恐怖了，味儿还用说吗？
配菜韭菜一下锅，后面已经有人往前挤了。