有人专门过滤这个浆，然后等它沉淀。沉淀好的精细粉面子，放进一个带支架的特大缸盆，按一定比例放入明矾，再加入适量滚开的水，开始用耙搅打。搅打的人都是壮汉，速度要快，打不动马上换人，继续打，直到粉打不动了。再加入粉面子，几个强壮的汉子围着钢盆转圈揣，边揣边加入粉面子，揣的时候，有师傅用手划面，看面揣的程度。面越揣越黏，拔手都费劲，几个汉子边揣边喊着号子，汗流浃背。直到师傅说行了，才停下。下一道工序就是漏粉了。在房梁上栓一根绳子垂下来，下头绑着漏粉的瓢，瓢下面是一口烧开水的大锅。师傅把揣好的粉，弄一团放在瓢里，一手抓住瓢把，一手均匀的拍打，粉就从漏粉瓢的孔洞漏进了开水锅里，在开水锅里煮熟，另一个人就用一根木棍挑起，去冷水里冷却，再拿去晾晒。师傅的手艺很好，粉漏的很均匀很长，也没有粉疙瘩。齐飞飞在里面逛了一圈，见大家都在忙着，过去跟几个洗土豆的嫂子搭话。“嫂子，你们可真厉害，这不用看着都削这么快，这一天得削多少土豆啊？”一个穿粉半袖的嫂子说：“天天削都习惯了。一天咋也得削七八百斤吧。”齐飞飞露出羡慕，崇拜的眼神。“你们这福利肯定特好吧？”一个胖乎乎的嫂子说：“这是生产队的副业，就是挣工分，也就是能发个劳动保护，手套，靴子，工作服。”话是这么说，脸上的得意掩都掩不住。虽然她们干活时用不上，但也不是普通农民能有的。齐飞飞：“你们这可真好，我们那儿啥副业也没有，除了种地，也就能采点蘑菇啥的。一年到头就指着生产队分点儿粮。”粉半袖嫂子：“你一个姑娘愁啥，找个对象，嫁出来就行了。”齐飞飞：“啊~！哎呀！”双手捂脸。她上辈子都儿孙成群了，哪里还会脸红，可不装装也不行啊！这个年代，大姑娘不脸红那绝对是异类，能让人家说道一辈子。胖乎乎的嫂子假装说粉半袖嫂子：“小兰，别口无遮拦，人家还是个姑娘呢。”粉半袖嫂子：“我这说的是正经的，嫁人是一辈子的大事。不得挑个好地方，挑个好人家。”齐飞飞揉了揉脸，也不知道是想揉红点儿，还是想缓解尴尬。“嫂子说的对。”生硬的转移话题。“像你们这么忙，也没时间去采山货吧？”胖乎乎的嫂子：“采啥呀，我们几个忙的都没时间做饭，家里都是老婆婆照顾着。想吃也没办法。”齐飞飞：“今年榛蘑特别好，下次我过来，给你们拿点来，尝尝鲜。”粉半袖嫂子：“姑娘，你是有啥事儿？”人不可能无缘无故，第一次见面就给人东西。齐飞飞：“不瞒你们，我是知青，我们今年没土豆换粉条，我拿榛蘑换，你们看能行不？”胖乎乎的嫂子和粉半袖嫂子对视了一眼，又瞅瞅另外几个嫂子。压低声音说：“粉房的粉不能这么换，除了换土豆的，都得卖给公家。”又拉近齐飞飞，贴耳朵说：“你要是要的少，我自己家跟你换点儿。”坐正，换正常声：“你一个小知青，背井离乡的也不容易。你一个人吃，我送你一斤半斤的。下回你过来，我让我婆婆给你拿。我家就在村东头，前趟街第二家。我姓姚，你一提姚春丽，没人不知道。”齐飞飞：“太谢谢嫂子了，我们队要十来天才能来拉粉条，到时候我给各位嫂子拿蘑菇来。”齐飞飞这边正唠的高兴，刘大娘找了过来。刘大娘来的时候在王中平车上，下了车，齐飞飞又帮忙卸土豆，等活都干完了，老王婆子又拉着她，跟她说给她儿子介绍对象的事。这好不容易脱身，赶紧来找齐飞飞。她还是觉得，做儿媳妇儿，还得是齐飞飞更可她心。上次跟儿子说了，儿子也没能跟齐飞飞搭上话，还得她自己慢慢帮忙笼络住人才行。刘大娘：“飞飞，咱们去车上吧，看一会儿该走了。”齐飞飞答应一声，跟嫂子们道别，才跟刘大娘出来。外边李桂英和老王婆子正在跟会计唠嗑，在打听这附近有没有啥好小伙，想是打算给谁做媒。有粉房的村子，比头道沟大队要好过很多。能嫁出来也是好事。刘大娘领着齐飞飞出来，去了郑大柱的马车。郑大柱正和郑老汉在唠嗑。“老爷（二声），你们那会儿打土匪，怕不怕？”郑老汉：“怕，咋不怕，地主家的院墙都修炮楼。大土匪一般不抢穷人，穷人没啥可抢的。都是给地主家传信，或者直接绑票，让给多少多少大洋，给了就不砸窑。不给才来。”郑大柱：“真来过吗？”郑老汉：“来过，都交手了。我还打中一个。他们主要是吓唬人。但也确实比老百姓狠。，！一般不真玩命，谁还不想过好日子呢。他们比我们做长工护院的日子滋润。抢了钱，也娶媳妇儿。花钱不算计，反正花完再抢。很多地主，一吓唬就给钱了。”郑大柱：“你现在手里的枪就是那时候留下来的吗？”郑老汉：“我手里这个就是个土枪打猎的。你大爷手里的是五六式，那才是好家伙。”郑大柱：“民兵打靶的时候也用过，确实好，就是打完就收回去了。”郑老汉：“你小子是想要把枪？”郑大柱摸摸头：“稀罕是稀罕，太贵了，媳妇儿也不能让。她不愿我去打猎。”郑老汉：“安生过日子，有家有口的，危险的事儿还是不要干。”郑大柱：“是，我大爷最近几年也不去打猎了，就是不希望大家出危险。”郑老汉：“嗯，现在年年打靶，野兽都往山里走，只要野兽不下山就行。要是附近出现狼，你大爷指定得出手。”齐飞飞听着两人唠嗑，眼睛亮晶晶的。刘大娘想跟她说说话，看她这样，又忍住了。齐飞飞却转过头来，小声问她：“刘大娘，你会打枪吗？”刘大娘：“我就知道咋打，没真打过。”齐飞飞知道刘大娘有一杆枪，只是拿来吓唬人的，也只是防爬墙头的。没打过一次猎，不是不想吃肉，不想卖钱，而是不敢冒险，土枪容易炸膛，那是要命的。刘大娘的丈夫就是这么没的。刘大娘：“你这丫头啥都好奇，打枪可不是闹着玩的，你看见都离远点儿。”齐飞飞：“刘大娘，我知道。我就是问问。”各处都唠的热乎，只有王中平还惦记新婚的妻子，想早点回去。他跑进院子，把老王婆和李桂英喊出来，大家才往回走。：（）小知青的四合院