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叫太夫人瞧见许多无能为力之事,她心里肯定要难过的啊!

庞大用不想叫太夫人去背负这一份难过。为此,狠心牺牲几个老伙计也无妨。

万商说:“世家应当知道,只为着几个太监,他们其实没法把安信侯府拉下马。所以他们现在就只是东一榔头西一榔头地使劲,只要能成功砸进一枚钉子来,力气就不算白费。若我们府上真用了你的旧友,世家不会现在就把事情捅出去。等未来某个时刻,若安信侯府犯了其他大事,他们再把事情显露出来,正好叫我们罪加一等。”

别小看了“罪加一等”。僭越一事可大可小。

本来只是降一等袭爵,罪加一等后就有可能被贬成平民。

本来只是流放八百里,罪加一等后就有可能变成流放三千里。

没想到最终还是被太夫人猜着了,庞大用苦笑:“瞒不过您去。但我还是想说我那帮老友不无辜。他们分明能猜到咱府里的处境,却依然佯装不知情地要扒上来。”

万商道:“他们就只是想要活下去而已。想活着的这份心是没有错的。”

但就算老太监们没错,安信侯府也不能明知前面是一个陷阱还要一脚踩下去。

“世家又一次算计了我,我得算计回去啊,不然还当我好欺负呢。”万商十分平静地想,“虽说不指望靠一些小打小闹的算计就能弄死世家,但能恶心死他们也不错。”

万商问庞大用:“说说你那些老伙计们吧,他们在前朝的宫里是做什么的?”

庞大用只得介绍起来。有两个在前朝的御膳房里干过;有一个擅长泡茶差点混到了末帝的茶水房里去,但终究没见过末帝的面;还有一个是负责教导小太监的。庞大用表示,这样的人真不能进府啊,进来了让他们做什么呢?要是做老本行,那岂不是就是做做饭泡泡茶调教调教下人?这怎么看都不像是幕僚,就是下人们会干的事。

哦,你家雇了好几个太监,名义上雇佣,其实全当下人使,这不就是僭越么!

庞大用整颗心都悬着。万商却一脸高兴:“宫廷里出来的大厨?庞管事你这两天再抽空去看一回那些老友们,问问他们手里有没有前朝宫廷的菜谱。不是一般的简单的菜谱,而是那种复杂的,越复杂越好。要是他们菜谱多,未必没有前程给他们。”

迎着庞大用担忧的视线,万商道:“放心,那前程肯定是和我们府里无关的。”

庞大用便又去了一次外城。

这次他不装了,也开门见山地叫老伙计们不要装,大家开诚布公地谈一谈,要是谈得拢,那他有一场前程送给他们;要是谈不拢,那他以后都不会再管老友们了。

确实是一群千年的狐狸,见庞大用把话说到这份上了,老友们瞬间收起了可怜表情,各个变得严肃起来。他们不怪庞大用冷情,因为他们若处在庞大用的位置上,他们也会这么做。他们绞尽脑汁地想菜谱。那擅泡茶的也绞尽脑汁地想泡茶的花样。

别看这几个老太监已经落魄得比乞丐都不如了,但他们肚子里真有东西。

擅做菜的说前朝宫廷里有一道珍珠翡翠汤,其实就是豆腐白菜汤,看着非常简单,但其实一碗汤要用五只鸡十条鱼去配。擅泡茶的就说他会泡一道四时花茶,要收集春天桃花、夏天荷花、秋天桂花的花蕊露珠和冬天梅花上的雪,再用这水去泡茶。

想要复杂的菜谱还不好搞吗?

不说宫廷菜本来就不会特别简单,老太监人精似的,还能直接往复杂了编!

想多复杂就给你编多复杂。

庞大用对着这些花样心知肚明,但这是万商想要的,他便没做声。等他带着菜谱回到侯府里,万商才见过执行层高级员工高小小,从高小小手里拿到了一份资料。万商看看菜谱,再看看那份资料,看看菜谱,再看看那份资料,忽然哈哈大笑起来。

高小小送来的资料和世家有关。

万商记得很清楚,《红楼梦》的贾府才富了几代人,在吃上面就很有讲头了。比如说刘姥姥就见识过一道叫茄鮝的菜,听名字是用茄子做的吧,结果又是鸡油,又是鸡脯,又是鸡爪,恨不得用十来只鸡去配,惊得刘姥姥摇头吐舌,直喊我的佛祖。

那还是只富了几代人的贾府!

富了几十代人的世家只会有过之而无不及。

此时各个世家的家族菜谱都是不外传的,他们习惯用宴客时摆出来的菜品来彰显他们的底蕴。有非常亲近的好友,见你好像很喜欢某道菜,才可能赠送一二方子。

但好友也要面子,你送给了我,我自用就好,不会给你外泄出去。

所以在外头的酒楼里根本见不到世家菜。

但因为人们心里向往世家,便又有关于世家菜的流言传出来。

高小小收集的就是这些流言,也有文人墨客写的诗句。虽然听了流言、读了诗句,依然不知道某某世家的某某菜具体怎么做,但知道小小的一碗里好似把天下鲜味都包含了。又或者某一道甜点,用上了几百道工序,入口即化,好吃得如同仙人食。

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