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有侍卫给我们带路,径直走到了刷碗的清洗间。御膳房分为两部分,一部分是操作间,烹饪间,清洗间和整理间,所谓的前台;另一部分就是货房和休息区。当然,这是给普通工作人员和大臣们做饭的地方。皇上嫔妃们的饭菜单独在另外一个小厨房制作,和这里是两套人马,没有关系。所以,我吃的饭菜居然还是小厨房的,我表示很惊讶。因为实在太难吃了,那么,皇上他们吃的,岂不是也很难吃。不过,玉嬷嬷他们觉得挺好吃的,虽然有点凉,但味道很好。所以,我一直怀疑自己是不是嘴太叼了。可是,我也喜欢吃市井贩卖的包子啊。扯远了,回到御膳房。清洗间的地上躺了五名小太监,都是平时负责刷碗工作的。没有人敢动现场,这五个人都是卷缩着身体,身边均有呕吐物,很明显是中毒身亡。看到我们进来,有一名侍卫过来汇报:“刚死的,毒发非常快。已经询问过了,都是今晚负责回鹘僧人诘摩大师和白马寺虚怀大师晚膳的,这五人是负责清洗碗具。隔壁烹饪间还死了六个,是负责做饭的。”“死这么多?”肖小五也有点吃惊。御膳房有百人编制,这一下子死了十分之一,可是大事件了。他的表情也严肃起来,“御膳房今日负责人是谁?”“主管陈忠,在宫里待了四十年的老人儿,已经扣押住了。”“可有什么异常?”“暂时没有发现。”“里里外外都搜一遍,把陈忠带过来。”肖小五的气势很足,和肖不修很像。我也躲在肖小五的身侧,尽量减少自己的存在感。陈忠是御膳房的太监总管,负责每日宫里人的膳食、采买、烹饪……反正是厨房能遇到的事情都归他管理。也是五十岁的人了,很小就净身进了宫,一直属于忠厚老实型,深得皇上的器重,否则也不会把这么一个油水十足的差事交给他。这么多年,陈忠也做的很好,虽然有贪墨,但是数量不多。重点是他并不贪,觉得能够在宫里待一辈子,已经是挺好的事情。他收的徒弟也不多,七个「干儿子」,这次一下子死了三个。所以,陈忠被侍卫们拎过来的时候,人还在发抖阶段,根本不能接受这个事实。肖小五大约是认识陈忠,所以态度还算和气。“陈总管,到底发生了什么?”陈忠看到了肖小五,一下子哭了出来,跪坐在地上一把鼻涕一把眼泪诉说起来。他在宫里这么多年了,一直兢兢业业,也出过差错。回鹘僧人诘摩大师和白马寺虚怀大师在藏书楼住了大约两周时间了,每日的餐食都是他们准备的。除了京城的特色菜肴之外,还特别准备了一些回鹘菜式,也请了使团里的回鹘厨师烹饪,大家也是相处甚欢,并没有任何矛盾,也没有看出什么异常。今日的早膳和午膳都是回鹘厨师准备的,也是诘摩大师亲自挑选的菜式,说是因为在藏书阁内发现了一本回鹘菜谱,甚为有趣,便要求回鹘厨师按照菜式步骤做了出来。陈忠和他的干儿子也都在旁边观摩,学习怎么做菜。虚怀大师和藏书阁的人吃过之后都赞不绝口,说是特别不错。作为回礼,虚怀大师说要准备一些白马寺特有的素面给大家也尝尝鲜。因为白马寺的素面非常有名,只有初一十五才做,并且做起来很简单,但味道特别好。出家人一般都是化繁为简,用简单的办法制作出的美味,特别好吃。之前我流浪街头的那几日,还特别跑去白马寺蹭过素面。白马寺的和尚看我年纪小,又瘦弱,特别给了一大碗素面。我真心记得那个味道特别好吃,吃了一碗,三天都不饿。白马寺后厨的僧人智空怕是厨师出家来的,他做的素食堪称天下美味,不止是对鲜味的追寻,更不局限山珍海味的烹调。有时候,依靠一些蔬菜和简简单单的烹饪,就能够得到奇妙的鲜味。就如这碗素面,完全是靠素菜炖煮出美味高汤的。浇头是由香菇、烤麸、黑木耳、胡萝卜等素食组成,高汤是由菌菇和时蔬一起熬出来的,没有任何味精,只是用盐和胡椒粉吊出来鲜味,香气内敛,清淡鲜美。至今我都能想起那个味道,禁不住咽了一口口水。智空师父也不怕被偷师,还让陈忠他们围观看如何烹饪。因为看到大家都很喜欢,他还特别多做了几大碗,让大家分食。陈忠因为临时被皇上叫走说事情去了,才没机会吃一口。但也就是这份幸运,让他免遭一死。他的三个干儿子都吃过素面,还有几个助手也吃了几口。清洗间的小太监应该是蹭着喝了几口汤,也都死掉了。

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