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老鼠小说网>山海经美食菜谱>第113章

风素满脸歉意“这家伙太能闹腾了!我这就吩咐人备饭!”“如不介意,可否将厨房借我一用?”王小厨实在不想挑战惊喜,他觉得还是自己动手比较安心。“哦?公子居然是鼎俎家,失敬失敬!”风素拱手“我还有好酒数坛,不知”王小厨闻弦歌而知雅意,他顿时笑了“既有美酒,小厨必不辜负。”“铃铛,带公子去厨房!”风素轻声吩咐。一粉色衣裙梳着包包头的少女声音清脆的应了,仿若投林的乳燕,步履轻快的走至众人眼前,对着王小厨福了福身,口称公子,请随我来。转身摇摇的在前引路,王小厨随着她绕过回廊,来到厨房。风素家的厨房很大,里面的用具是王小厨来到这边后见过最全的。大大的灶台边,摆了两口水缸,一口缸中盛满清水,另一口缸中居然养着一些河虾,见王小厨探头往缸里看,那名叫铃铛的小姑娘笑嘻嘻的说“这是今儿新得的河虾,主子嫌醉虾无甚趣味儿,就没食用,若公子有其它的食用之法,请务必将它们烹了,我家主子必是极开心的。”这小姑娘人如其名,声音清脆悦耳,兼之口齿伶俐,让人不自觉的心生好感。王小厨见河虾又大又鲜暗暗决定用此食材做一道下酒小菜,角落里两口木箱半敞,一箱细细的白面,一箱居然是晶莹的大米。很久没有吃到大米的王小厨,不由有些欣喜。篓子里放了一些山珍野菜,一小把蕨菜,一小把嫩嫩的香椿芽子,还有些野葱野姜一类的,最最难得的是居然还有几根新鲜的竹笋。王小厨打量了一回,被挂在梁上的一串肉干吸引了注意力,他走过去将肉干拿在手里细细一看,顿时有些无语,这家厨房里居然还晾着老鼠干。在福建一带,宁化田鼠干又称老鼠干,是福建龙岩著名的汉族小吃,闽西八大干菜之一,据说是配酒上品。这鼠干儿他倒是会做,但是绝对不想吃。既然此处挂有老鼠干,想必这家的主人,那清风朗月般的风素也好这一口儿吧!王小厨正暗自琢磨着到底要不要做这道以鼠干为原料的菜肴,铃铛已经吸着口水,笑嘻嘻的开口了“公子,这是田鼠干子,用火烤来吃,极是美味,您可以尝尝!”烹美食不用看,王小厨就知道,不光是那风素喜欢这鼠干,恐怕这笑的甜兮兮的小丫头也是极爱这个的。既然借了人家的厨房和屋舍,那就借花献佛的用主人家已有的食材,做几道主人家喜欢的菜做为答谢吧!想到此处,王小厨将梁上挂的一大串鼠干摘了下来。“既如此,那我就用这个鼠干做道菜吧!”“那真是太好了!”小丫头笑的眉眼弯弯“有劳公子了!”将厨房转完,王小厨让铃铛回去复命,其实就是找个借口将碍事的人撵出厨房,铃铛倒是极有眼色,见王小厨如此,她掩唇嘻嘻一笑,转身出去。王小厨挽了挽袖子,将手洗净,正在这时,涂青走了进来。“主人,我来帮你!”饕餮实在不放心让王小厨一人呆在陌生的厨房,涂青自告奋勇进来帮忙。他们一行人,也就只有他进来不是添乱而是能真真正正的帮王小厨打个下手。要想短时间内烹饪出一大堆的菜肴,确实需要个帮手。王小厨也不客气,吩咐他将缸里的河虾全部捞出,洗净后,剪去虾枪、虾脚。涂青手脚极是麻利,在王小厨收拾鼠干之时,已经将一大盆的河虾收拾干净。王小厨探头瞅了一眼,满意的点点头。又吩咐他将野葱摘好切成碎,竹笋剥了,切成细条。涂青处理竹笋的时候,王小厨将河虾分成四份,其中一份加了盐了料酒放在一边待用,另一份放入花椒、食盐。?油锅烧热后将其中一份倒入油锅翻炒,后盛出。锅内留少许底油,将葱、姜、辣椒爆香后将炒好的虾倒入,加入白糖、精盐和料酒。翻炒过后,盛在一个白玉盘子中,这是王小厨做的第一道菜“清炒河虾”,由于食材是现世也随处可见的河虾,系统并未给他任何提示。对此王小厨也不介意,自从来到这边,他觉得这种曾经触手可及的食材分外亲切。王小厨眯眼看着白色盘子中的虾子,暗自嘀咕。这风素别看看起来清风朗月一副狂达洒脱的样子,其本质没准是个资深吃货,而且是那种十分讲究的资深吃货,看看这些精美的餐具王小厨咂舌,上等白玉磨成的圆圆的盘子,细腻温润的青玉制的方盘,颜色艳丽的红翡和纯白无暇晶莹剔透的白水晶大碗王小厨唏嘘,这人要是在现代绝对是个壕。他似乎又忘了,这些东西的原材料在这个世界随处可见,并不值钱,稍稍讲究些的人都用得起这些东西。

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