都已经提前在家切好，用水反复冲洗后，泡在了水桶里带来的。
一切准备好后，集市上的人流已经不少了。
严之默这回压根不需要叫卖，当他把土豆条放进锅里开炸后，那股香味就已经远远地传了出去。
只要是路过的人，没有一个不往这边多看一眼的。
但看的人多，却一时没有人上来问价。
严之默也不着急，只淡定地把第一份炸了出来，放到了一旁用油纸折好的小盒里。
这番操作，终于引来了一个年轻汉子的驻足。
“这是炸的什么吃食？从前没见过，怎么吃的？”
严之默是出来摆摊的，所以收起了那一副书生打扮，穿了一身短打棉衣，闻言道：“客官，这叫做炸土豆，八文钱一份。”
他一报价，这汉子就迟疑了。
“八文？就这么一点？土豆又是什么东西？”
严之默耐心道：“土豆是一种菜，只有我们村子有，产量非常少，所以价格贵些。”
汉子听了就想走，可走出两步，又被那股香味勾了回来。
犹豫半晌，想着快过年了，自己是在镇上做工的，一个月开二钱多银子，又不差这几文钱，尝个新鲜怎么了？
最后又走回来，决心道：“给我来一份！但是说好，要是不好吃，我可要你退钱！”
严之默客气道：“因为您是小摊第一个顾客，这份刚出锅的卖给您，只收六文钱。”
他怕对方觉得已经做好的不如现做的新鲜，解释道：“这个就是要做出来后，放一放凉才更好吃。”
一下便宜两文钱，汉子这心里一下子就舒坦了。
“没想到你做生意还挺实在，那便要这份吧。”
严之默点点头，把油纸盒端起来，指了指调料道：“辣的和不辣的，您要哪个口味？”
汉子摸着下巴，没想到这小摊还有挺多花样。
这个时代因为辣味调料不够多样，所以这种口味并不流行。
可这个汉子显然是一个愿意尝鲜的，他明显闻着觉得辣味的调料更香，就指了指道：“我要这个。”
严之默应下后，给他浇了一勺，又插上一根竹签，递了出去，顺便收了钱。
由于这汉子声称不好吃要退钱，所以也没走，就站在摊位前吃。
他自己不知道的是，此时周边好几个人都在盯着他瞧，毕竟大家都想知道，这个摊位卖的到底是什么东西，到底好不好吃？
若是好吃，他们也不介意花几个铜板，打打牙祭的。
于是，只见在一群人默默地围观之下，年轻汉子吃了第一口。
这一刻，汉子意识到，这摆摊的真心没骗自己。
这个叫做土豆的东西，外脆里糯，是他完全没吃过的口感！
而且搭配上这个辣味的调料，带着点酸辣味，简直让人吃了第一口，就想赶紧再吃第二口！
这小小的一份，还冒着热气，吃进去都烫舌头，可这个汉子却压根顾不上点评，埋头苦吃，没两下就吃了个干净。