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这船当然不会是当初郭敞带着妃嫔游玩时的舫船,相比之下小的很,轻舟八尺,低篷三扇而已。这样的小船能很方便地穿梭在荷花荡里,对于郭敞这样的皇帝也很有一番趣味——他自撑着竹篙,显然是打算亲自动手了。

素娥在码头上朝郭敞行礼,然后跳上小船,小船就荡了荡。等到重新稳住了,郭敞就道:“站得住么?站不住就坐下罢,别跌进水里了!”

他是这样说素娥的,王志通和另一个善水性、会撑船的内侍还更担心他跌到水里去呢!也不知道他们这位官家怎么起兴了,要这样玩儿!

“倒是站得住。。。”素娥上辈子学过很长时间的舞蹈,这辈子的平衡性也很好,小船荡归荡,她始终是稳当的。

小船就这样往荷花荡深处去,那里的荷花又密又高,最高的快要比小船的篷子高了。深入其中立刻就阴凉了下来,这里的气温因为荷叶的原因比外面低一些,加上水面上清风自来,更觉凉爽,真是个消夏的好地方。

到了这里,郭敞就将竹篙交给了那内侍,他当然早就看到了素娥提着的食盒,就问道:“这带的什么物件,还特意提来?”

素娥垂下头递过食盒:“禀官家。。。人都说‘礼尚往来’,前日官家赠了妾一盒香料,妾也要还礼。妾没有同样珍贵的好东西,便是有些钱财,要么是宫廷给的俸禄,要么是官家当初赐予,说到底都是官家恩典,哪能拿出来。”

“妾无所有,只能亲手做两样点心,想是宫里从未做过的,赠给官家尝尝鲜。”

郭敞那和香料确实是‘赠’,而不是‘赐’。甚至郭敞自己都没有意识到,这时听素娥说了才有一种后知后觉的明悟。

郭敞一言不发地打开了食盒,见了里面的点心又是一叹:“怎么就这么巧了,做得这样好看的果子?”

他首先看到的就是琉璃果子,那外形确实出色。深粉色仿佛是还未打开的荷花花苞,顶心淋下的一点儿桂花蜜仿佛是花蕊,又仿佛是金粉,有画龙点睛的效果。

“这是什么做的?这样好看?”郭敞取出琉璃果子,其实船上也备了吃的喝的,但他这时候自不会提。只是说:“倒是与今日这荷花荡相宜。”

“是琉璃果子,取琼芝菜与紫苏水做的。”素娥回道。

“紫苏水?朕记得紫苏熟水倒不是这个颜色。”

紫苏熟水是夏天常见的饮子之一,‘未妨无暑药,熟水紫苏香’说的就是这个。紫苏有‘辛散之气’,可以祛除身体里的‘寒湿’,中医又讲究‘热养生’,正要借助三伏天的热来除寒除湿,所以这个时候食用紫苏养生正好!

也是因为这个原因,郭敞最近也喝过紫苏熟水,吃过紫苏做的食物,是有印象的。

“干紫苏叶煮水,用些酸的,酸橙汁、枸橼汁,又或者醋,只要一点儿就能叫褐色的紫苏水变成这种颜色。”素娥说了又有些不好意思地道:“原来用酸橙汁、枸橼汁应该更好,多一种清香。可如今宫里也没有这些了,只能用了果子醋。”

郭敞尝了尝:“已经很清香了,桂花蜜足够香,紫苏也有淡淡的香气。。。味儿也好,倒不是那等中看不中吃的果子。”

说实话,郭敞一开始见这琉璃果子这么好看,赞叹之外也不觉得这个会很好吃。就像宫里很多做了造型的‘看盘’一样,就是拿来看的,非要吃的话,味道都不会太好。但吃着这琉璃果子,倒是很清甜爽口。

这琉璃果子又不大,他能一口一个,还吃到了里面的一瓣荔枝肉,滋味更丰富了。

其实这就算是一款果t肉果冻了,素娥觉得味道还不错,但始终是观赏性大过了食用性。不过在郭敞这里却不这样认为,主要是这种体验都是和过往经验对比出来的。

宫廷岁月042

琉璃果子后还有抹茶乳酪,郭敞一看一闻就知道了:“这是用了茶粉?这股茶香不错,夏日吃着好!怎么就没人想过要用茶来做果子呢?”

“刚刚是荷花,现在又是荷叶了。”手拿着一只小银匙,还未下匙,郭敞忽然道。

素娥之前用的是四瓣海棠形的模具没错,可大而化之地看,确实也可以看做是荷叶。再加上脱模后表面的纹路,虽然不是故意的,但看起来真有些像荷叶的叶脉呢!

吃了第一口,郭敞就忍不住挑了挑眉。作为皇帝,他当然是什么好东西都吃过的,但这在他吃过的甜食里也绝对是数一数二的了。只需要轻抿一下就会在口中化开,口感细腻绵密又轻盈,简直像是一朵云含在了口中。

味道上,奶和糖交融,奶味香浓。而茶的作用就是用微微的苦去中和,不那么容易腻味。而且夏日吃点儿带着微苦的,真的感觉很好,就像是热气从身体里面被驱了出来。

“好绵柔滑嫩,比豆腐还嫩,却又有嫩豆腐没有的细密。。。这是怎么做的?”本来郭敞是不可能对这种事感兴趣的,但因为口味太奇妙了,下意识就问出了口。

素娥想了想说:“是用了生粉和琼芝菜,牛乳也有些作用。”

相比起琉璃果子,抹茶乳酪里的琼芝菜无疑是配角,最后只是让抹茶乳酪略有弹性,口感带出那一丝轻盈而已,但这一点儿也是不可或缺的。至于生粉,就是淀粉,和面粉、豆粉等还是有区别的。

素娥还给郭敞解释了‘生粉’是什么,要如何从豆子、根茎之类的东西里‘洗’出生粉来。

“着实不简单,难怪与宫中味道不大一样。”郭敞感叹了一句。

当然,也就是感叹而已,不然呢?一个皇帝真还能为一份点心如何如何吗?即使他也认为这是少见的好味道,那也一样。

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