叶清雪惊奇地看着陈氏。
“陈大娘，您以前有跟人学过煮面吗？”
陈氏摇头，表情有些紧张：“没呢，都是我自己琢磨的，不知道合不合大家的胃口。”
“肯定合！”
叶清雪惊呆了，她上辈子可最喜欢吃这清汤挂面了。
吃腻了山珍海味，偶尔来碗清汤挂面简直是人间至味！
可惜她照着菜谱做不出来，只能去小店里吃。
陈氏笑了：“清……叶公子抬举我了。”
陈氏准备了十几碗底料，面醒好了，取出面团，在粘板上撒上一些面粉，开始拉起面来。
随着砰砰声，陈氏手腕灵活转动，熟练地将面团拉长。
面团上下飞舞，随着甩面的动作，细细的拉面逐渐被做了出来。
粗细均匀，几乎看不出是手工做的。
“叶公子，可以开张啦。”
陈氏眉开眼笑。
叶清雪拉起棚子，挂上酒旗，便开始大声吆喝。
“瞧一瞧！看一看嘞！面馆新店开张！今日半价出售！走过路过不要错过！”
陈氏被她这大嗓门惊到了，吓了一跳，然后笑开了眼。
此时正是早餐的饭点，有路人大哥被吸引了过来。
“半价是何意？”
“大哥，就是原价六文钱的面，今日卖三文钱！”
路人大哥一听就喜了，隔了几个铺子的那间面馆一碗面卖五文，甭管这新面馆原价多少，现价比那边便宜就行。
况且，这原价贵的面，肯定好吃，不吃不就亏了！
“好，那来两碗！”
陈氏笑着往水里洒下两份面条，等面熟的过程，又去接着扯面。
叶清雪继续吆喝。
很快，面出锅了，滚烫的水往底料上一浇，香味顿时被激发出来了。
刚出锅香气扑鼻的面被端上了桌。
那客人闻了一口，眼中放光。
吸溜了一大口下肚，陶醉地闭上了眼。
“鲜啊，香啊！这面好筋道！大娘你手艺绝了！”路人大哥朝陈氏竖起大拇指。
陈氏不好意思地低下了头。
“公子，你们家这哪儿买的面粉，做出来的面如此清甜？”
叶清雪弯起眉眼：“大哥，这是我们家自己种的麦子磨出来的，自然香。”