现在灵儿的手艺愈发精湛,只看着他提前写好的配方,就提前熬好了一锅骨汤。
骨汤奶白奶白的,浓香扑鼻。
唐锦翊把定制的长条形铜锅安在桌子的孔洞处,向下摁了几摁,卡的刚刚好,不松不掉,然后将骨汤倒入,一份清汤锅底就做好了。
想要麻辣烫卖得好,只有清汤是不够的。
又将油脂和辣椒,加之提味香料一起翻炒,炒出香辣味道之后再将剩余的骨汤倒入,熬煮了好一会儿。直到锅中汤汁变成浓郁的红色,浮头飘起密密的辣椒,才把红汤倒入另一个长条铜锅中,随后,将铜锅安放在另一处孔洞。
“好香!”
灵儿用力吸着香气坐下来。
她已经学会穿签子了,此时在她面前的地上放着三个大盆,一个盆中有切好的藕片、萝卜片、鲜韭菜、嫩山笋、蘑菇等时令蔬菜和豆皮、豆腐等豆制品;另一个盆中放着切好的鱼片、虾肉、鱿鱼等生鲜海味;第三个盆子里放的是提前腌制好的肉类和毛肚等荤食。。。。。。
将切成小丁的食材们一个个穿到木签上,按照清汤锅一份红汤锅一份的顺序,分别泡进锅中,不一会儿就放的满满当当。
“翊哥儿,昨日夜里你跟唐九吵架了么?”
翊哥儿起的早,唐九起床时,他早就出门了。
灵儿起来先收拾好院子,本想让唐九烧火她来准备其他食材,可她看见唐九时就觉着他满脸不高兴,问也问不出什么来。
“没有啊?”
说话的功夫,唐锦翊把从昨日到现在发生的所有事都想了一遍,没记得有什么惹唐九不高兴,吵架更是不可能的,他虽然喝了点儿酒,倒不至于发酒疯欺负人。
“那他今日怎么不高兴?”
“难道是腿疾难受?这几日不是一直喝药么?”
“不是吧,我看他今日走得好着哩。”
“那是为何?”唐锦翊打扫了打扫手上污渍,“我还是去看看他吧。”
从厨房出来,只见唐九的房门紧闭,屋中不时传出钉钉咣咣的声音,不知在做什么。
唐锦我敲了敲门,贴门喊道:“唐九,你在做什么?还没铺好床么?”
唐九的所有行李加起来不过一床被褥,从刚才他就开始铺,怎的过了这么半天还没铺好?
“铺好了。”
唐九冷不丁地开门。
他不知道唐锦翊的脸还在门上贴着,门一开,唐锦翊没站稳,一下子撞上了他的胸膛。
唐九被撞的后退了好几步,跌倒在床沿上。
为了不让自己跌到,唐锦翊本能的抓住双手所能触及之物,回过神来才发现,自己竟紧紧搂着唐九的腰,姿势有那么一丢丢暧昧。();