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“你不留一点吃?”

“家里还有呢,这是专程给你买的。”王明笑道,还说,“丰州那边的湖蟹特别肥,比咱们上河镇的味道更好,难得今年有人运到码头来卖。”

赵梦成就收下了。

看了看一袋子的螃蟹,赵梦成拿出个大木桶来,往里头一倒,满满当当装了一桶。

“爹,这螃蟹怎么这么大?”赵馨也不玩竹蜻蜓了,跑过来好奇的看。

青山村一带没有人养殖螃蟹,湖里头倒是有天生天养的,但最大只有拇指头大小,一口下去只有壳,没有肉。

赵茂也是头一次见这么大的湖蟹,跟着问:“爹,这螃蟹怎么吃,好吃吗?”

“一般都是蒸着吃,不过螃蟹太多,一口气吃了发寒,这东西养不住多久,剩下的可以做成蟹肉酱。”

赵梦成说干就干,直接拿出个刷子开始洗螃蟹。

赵茂蹲在旁边帮他送螃蟹,小孩儿一开始差点被钳住,很快就摸索出技巧来,抓的又快又稳。

赵馨不敢碰螃蟹,就拿着瓢帮忙浇水。

父子三个合作,很快就把一木桶的螃蟹清晰的干干净净。

赵梦成一看,螃蟹确实是肥,摸一下就知道膏肓肯定不少,每一只都是沉甸甸的。

洗完切出葱姜蒜往里头放,直接上锅开始蒸。

赵椿拿着两只麻雀乐颠颠往回跑的时候,就瞧见自家烟囱冒烟了,连忙加快脚步。

“爹,今天怎么这么早就做饭了?”赵椿惊讶的问。

“你阿明叔送了些湖蟹过来,早点弄完尝尝鲜。”赵梦成一看:“这是给家里加餐了。”

赵椿不好意思的走过去:“是我太贪玩了,我该早些回来帮忙的。”

赵梦成倒是说:“本来就是提前做饭了,你们多玩玩,等明年该上学上学,该练武练武,就没这么多时间瞎玩了。”

“爹,那还吃麻雀吗?”赵椿晃了晃手中麻雀。

这俩倒霉蛋是他用新鲜出炉的弹弓打到的。

赵梦成索性道:“去后院挖点泥巴裹上,扔灶台里待会儿就能直接吃。”

“好嘞。”赵椿应声跑出去,很快就拎着两个土团回来,赵梦成将两个土团子放到灶台里,“回头咱们弄只鸡也这么吃,这叫叫花鸡。”

“肯定很好吃。”赵椿斯哈斯哈。

很快,锅里头就弥漫出湖蟹的鲜味来,这东西不用蒸太久,不然肉老了就不够鲜美。

赵梦成早早的调好了姜醋,掀开锅拎了十个湖蟹出来:“现在还烫手,凉一凉再吃。”

“我不怕烫。”赵椿说着就伸手,被烫的捂耳朵都不肯撒开。

赵梦成哭笑不得:“湖蟹性凉不能多吃,你们每个人只能吃两个,剩下的爹吃,吃不完的就做成蟹肉酱,回头咱们用来拌饭吃。”

三小只都没意见。

凉了一会儿,赵梦成才捏出一只湖蟹来。

王明送来的湖蟹配得上膏肥黄满个大体壮八个字,掀开盖子,里头的蟹膏金灿灿的,一口下去鲜美异常。

赵梦成幸福的眯起眼睛来,能大口大口吃蟹黄的感觉实在是太棒。

蟹黄好吃,蟹肉也不遑多让,赵梦成最擅长拆螃蟹,两个大蟹钳他一口就能干脆,直接掏出里头的肉来吃。

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