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年锦离尝了一口,辅料的味道盖过了主料的味道,喧宾夺主。而且一点也不鲜,完全是一道失败的新菜式。裴朝年在一旁看他吃了一口,就放下了筷子,而且表情并不好看,就知道这道新菜并不怎么样。他笑了一声,对经理说:“去把后厨那些人都叫来。”经理一听就知道。裴朝年这是要拿后厨的那些人开刀,不过谁让这些人以前欺负凌烟呢?现在人家摇身一变,变成了老板。想怎么样就怎么样,也是他们活该。他立刻道:“好的,我这就去叫。”厨师长李松见经理进来,连忙迎上去问:“怎么样?新老板还满意吗?”经理冷笑一声道:“满意,怎么不满意?他叫你们进去要夸你们呢。”厨师长李松见他这模样,就知道不对劲,跟其他人对视一眼,都沉了脸不说话了。一群人到了包厢,也不敢抬头,只余光远远地瞥见一个身材高大,坐在上首,以为他就是新老板,立刻弯腰行礼说:“您好!”裴朝年笑了一声道:“我不是你们的新老板,你们的新老板是他。”众人这才抬头看去,却是大吃一惊——这不是凌烟吗?!他怎么成了新老板了?之前听说他被裴朝年带去做私厨了,难道就做了这么几个月就有钱盘店铺了?而且他成了新老板,那他们这些人不就死定了吗?毕竟他们以前还那样欺负过他!还是老杨心思活络,立刻上前,谄媚道:“小凌,哦不是,瞧我这嘴,该叫您凌少爷!以前我们有眼不识泰山,多有得罪。你年轻人大人有大量,别跟我们这些老家伙一般见识。”厨师长李松却冷哼一声,鼻子朝天。:“哼!老杨你以为这样,人家就不会开除你了吗?人家今天就是来开除咱们,来报仇的!”老杨却说:“以前是你老是欺负他,要开除也是开除你呀!”年锦离从他们进来的时候,就好整以暇的看着他们表演,这会儿也是看够了。他开口道:“李松,我的确要开除你。但开除你的原因,不是因为你欺负我。而是因为你嫉贤妒能,我在这里打工的时候,只因为鱼翅做的比你好,你就想把我赶走,这不是嫉贤妒能是什么?”李松想说话,年锦离并没有给他这个机会,他开口,声音清冷,如珠落玉盘:“一个厨师,除了自己技艺要精湛,还要不断地兼容并蓄,学习他人的技艺,不断创新。我尝了你们所做的新菜式,辅料喧宾夺主,汤头也不够鲜,仍是以前的做法,一点进步也没有。就你们这样餐厅能开的长远才怪!”一番话说得李松哑口无言。显然,他们碰上了行家。年锦离又看向老杨:“老杨,你还记得我提醒过你鱼翅是胸翅吗?”这话一说,原本还心思活络的,忽然死面如死灰。他知道年锦离要说什么,果然,就听他说:“厨艺次一点不要紧,但是以次充好,蒙骗东家,吃回扣,这是行业大忌,要是放在以前,传出去,你们名声臭了,整个行业都不会再要你们!”一时间屋子里鸦雀无声。这个凌烟,看上去年纪虽小,但却是餐饮行业的行家,这绝不是在餐饮行业待几个月就能够练成的,必定是长年累月地浸淫于此。他们现在知道,这个凌烟,绝不是什么普通人家的孩子,一定是哪个餐饮世家的小少爷。他们被开除,一点都不冤!“其他人,哪怕以前排挤过我,但只要本分做好事情,我都不会计较。只是,我眼里容不得沙子,以后手脚都干净点,别让我看见脏事!”“行了。你们都下去吧!”年锦离不想再跟他们多说。等众人都出去了,裴朝年才笑着,对着年锦离鼓起了掌:“原来这就是年家少东家,鄙人长见识了!”年锦离红了脸:“裴叔您别取笑我了。我在您面前只是关公面前耍大刀而已。”裴朝年只是笑笑,又问:“这个新年礼物喜欢吗?”年锦离忙说:“太破费了……”“不破费。我相信在你的经营下,这些钱很快就会赚回来的。不是吗?”裴朝年笑盈盈地望着他。黑眸满是信任和欣赏。年锦离的心鼓噪起来——原来裴朝年也会用这样的眼神看自己!他也会欣赏自己!不止欣赏宫枝雪一个人!那么自己一定不能辜负他的期望,好好做给他看!回家坦白1等从雅集舍出来,外面飘起了雪花。申城是在南方,很少下雪,年锦离望着外面,也颇有一些惊喜。

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