周为香动了心思，她觉得的确可以先尝试一下。摆摊成本低，而且出摊收摊时间都比较自由，很适合阶段性的过渡。
当然，如果手艺不错，反响良好，她可以长期晚上出去摆摊多赚一份钱。
夜市那边热闹，小孩多小吃摊生意也多，刨除本钱应该不太会亏本。
而且恰好暑假，上面突然来政策弄这么一出，学校的暑托应该不会再办，也正好有很多时间出去摆摊。
她的厨艺
希望两个孩子还有齐楠没有夸大的成分吧。
当然，不行也没关系，只当一次尝试，摆地摊的话，不管时间还是成本都有很大的试错空间。
许知的手法不娴熟，压好面皮后，把肉馅团进去，再沿着边缘一点一点掐褶揪起。
所以你准备了这么多肉馅，是打算今晚就去卖烧饼了吗？
是有那个打算。周为香说着，又有些犹豫：不过也还没想好
家伙事儿那些其实都已经买了，在楼下放着，也就三轮车，小煤气罐和锅、纸袋那些。
但是学校下课晚，这个点去夜市肯定没好摊位了。
而且刚好是尴尬的饭点前后
先试试没关系。许知说：刚好我们小测考完了，成绩也出来了，我陪你一起去。
周为香踟蹰地看向她。
许知却是冲妈妈一笑，然后把团好的饼压扁一些，用擀面杖稍稍擀薄，在锅里刷一点油，想起来，说：马上暑假了，我也可以一起去摆摊。
周为香连忙说：你别，你找个家教省力多了。
家教要备课也不省力，而且赚的少。许知想到酒吧老板给自己空着的兼职岗位，又暗摇摇头，继续说：可以这样，你卖饼，我就在旁边卖冷饮。
周为香忍不住笑起来。
许知：还得想个招牌名称。
周为香说：还不知道能不能卖出去呢，就想那么远。
怎么会卖不出去。妈妈你厨艺这么好！许知认真想了想，说：要不这样，今晚我先给你当托儿。
当托儿？
是啊！
周为香看女儿一本正经的盘算，笑出声，好吧好吧，那今晚就去试试。先吃饭，我晚上买了馄饨皮，咱们晚上吃饼和馄饨，等吃饱了再去。（）;