说聪敏好学是一方面，另外是真的肯下功夫。
何家文、吴老，还有自家老丈人，以及自己当时和他们探讨一些中医理论的时候。
这人都默默记下来了。
像是平时问，也是问的跟吴老等人不一样的。
比如他就知道，村里正经的土鸡蛋，是个头很小的小鸡蛋。
这个跟他认知里的土鸡蛋是一样的。
陈凌家的大鸡蛋，貌似不是正常的土鸡蛋。
又比如，他听人说鸡蛋茶有的地方会放糖。
放糖的时候，不放盐和香油，就只有白糖。
问陈凌这个是不是功效不一样。
还有港岛有出租车司机这年月里熬大夜后，会喝生鸡蛋补营养，问陈凌和鸡蛋茶有啥区别。
问得很细致，问得也很关键。
因为他也到了这个年岁了，想保养好身体。
所以他就问和自己关心的问题有关的。
所以说这人在港岛能出头，不是只靠外貌条件好，和富婆的人脉硬捧上去的，本人也是个狠人。
肯下苦工，也肯利用自己的外貌优势找富婆，是个对自己狠的狠人。
当然，也对别人狠，出名不久，就婚内出轨抛弃原配，对脸面可以说一点都不在乎。
现在年纪大了，变没变，陈凌不知道。
但是让他交朋友，他肯定不交这类人，即使他们给村里捐钱了。
还是那句话，来者是客，都是客人，来村里花钱就行。
“好香啊！”
一大群人来到陈凌家村里的院子，高秀兰和几个婆娘已经在往大盆子里捞面了。
厨房里飘出来的是牛肉的香味。
再仔细一闻，是红烧口的。
陈凌掀开大锅盖，里面是牛头、牛筋、牛杂炖煮的一锅牛杂汤。
今天的主角就是这个汤了。
重要的配角是面条。
这个面条也不是普通的白面条，而是荞麦面的饸烙。
微微泛着棕色的荞麦面，煮熟之后，在大盆里过一下冷水，摆到大海碗里，加上葱花、香菜、
辣椒末，最后用滚烫的牛杂汤这么一浇。
最后那笊篱捞满牛杂往汤面上一铺。
这就是大家的晌午饭了。
“哇，大6版杂碎面！哧溜，这卖相，这香味，怎么看着这么豪华美味！好像跟咱们的杂碎面不一样！”
“什么杂碎面，人家这是牛杂面啦！没见识的死铺盖！”
“哇塞，好吃好吃，这个牛杂、牛肉，还有这个面条，我要哭了……”
“我真的没吃过这么好吃的面。”
张书记他们听到港岛友人的话，想要介绍一下饸烙面的，但捧起自己的碗一吃，瞬间就顾不上了。
要说这饸烙面，还有这牛杂汤，单独拿出来也算好吃。