单就其中一道“江瑶生”来说，那是用麻油先熬熟再放冷。之后用草果、茴香、砂仁、花椒末、水姜、胡椒为末。再加葱、盐、醋共十味，加入鲜蟹肉和江瑶柱拌匀才做成的。这菜的材料珍贵不说，制作手艺也是极其繁复，不是大馆子里面的名厨是做不来的。还有那个“蝤蛑”，现代人叫梭子蟹。这道菜是将梭子蟹剔肉，拆成蟹粉的样式再做成蛋皮蟹卷，也是很珍贵的菜品。这些东西，出身官宦之家的陆云鬟自然是吃过的。但是自从她父母家人遭难之后，却是连见都没再见过一回。今天一看之下，不由得让她生出了如在梦中的感觉。这沈郎君家徒四壁，之前分明是身无分文，他哪儿来的钱买这些东西？陆云鬟还在狐疑着，就已经被小符拉着坐下，开始用饭了。这几道菜鲜香美味，一大一小两个美女带着惊奇的表情开始用饭。这顿饭只吃的二人齿颊留香，感觉真像是做梦一样。等到她们心满意足的吃完了饭，小符出去收拾碗筷，沈墨才接着说道：“之前家父留下了一些财物，只不过我一个人过日子也用不上。这回在家里有了个当家娘子，这些东西以后自然由娘子做主。”说着，沈墨把身上剩下的银子掏了出来。沈墨是从赵正己的家里回来的路上卖的这些东西，拢共加到一块儿也没花上十两椅子。连带着给赵正己的贿赂还剩下的七十多两。他索『性』一股脑的都交给了陆云鬟。七锭灿然生光的雪花银看得陆云鬟顿时就是一呆，还没等她反应过来，沈墨又把一个盒子塞到了她的手里。“刚才买的那些绸缎，娘子自去做衣服穿。这盒子里是一副头面首饰，我送给娘子的。”等到云鬟把盒子打开，只见一副缠枝莲的黄金头面灿然生光。这套首饰真个是花『色』纹样淡雅细致，工艺精巧无比，把陆云鬟看的又是一呆。沈墨的心思她是再明白不过了，就在昨天下午孟三儿来的时候，小符把那个假簪子卖了三钱银子的事，他一定是知道了。所以今天，沈墨才会特意送了一套真金的首饰给她，想来也是怕她伤心难过的意思。这个小郎君，还真是个细致又贴心的人儿！云鬟想到这里只觉得心里一暖，一股热泪就要往上涌。她原本还想着，这个沈郎的家里穷得家徒四壁，却没想到转眼之间就变成了个殷实之家。而且沈墨还毫不考虑的把所有的财物都交给她来保管，这一次，她可是个正牌儿的管家娘子了！沈墨笑着帮云鬟把银子首饰和绸缎一类贵重的东西，一股脑儿都放进新买的箱子里，落锁之后把钥匙交给了云鬟。算是正式移交了家里的财政大权。“还有这个，”沈墨看云鬟此时的神情，就知道姑娘的心里正是一片胡『乱』感动，只怕有当场哭给他看的意思。于是他赶紧又递上一个盒子，免得尴尬。云鬟打开盒子一看，只见盒子里面灿然生光，是一套雪白的银饰，打造得也是分外的精巧可爱。“小符昨天奋力护主，勇不可挡，我都看见了。”沈墨笑着说道：“你也该有所奖赏才是。”“那你赏给她就是了，又从我的手里转一手做什么？”云鬟听了沈墨的话，一双妙目不解看着沈墨。“你们两个情同姐妹，让你来放赏，那便是你的情份。”沈墨摇了摇头：“要是从我手里拿出来的，只怕小符姑娘多想。”说到这里，沈墨笑了笑也就不再什么说了。云鬟却在一听之下，立刻就明白了什么的意思！沈墨言语中的调笑之意让云鬟不由得脸上一红，倒是把刚才的伤情和感动冲淡了许多，而剩下更多的则是异样和惊诧！沈墨的这番话可是大有学问，也只有云鬟这样出自官宦之家的人，才能够明白他话里的意思。给小符的这份赏赐从沈墨的手里拿出来，跟从她的手里拿出来，那可是大不相同！要是一个下属懂得把招揽人心的好事儿都交给上官来做，而得罪人的坏事都先把领导给摘出去。那这样的下属谁会不：（）南宋第一卧底