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第144章 她又软又乖(第1页)

回到家,温暖利落的准备晚餐。孜然土豆爆炒牛肉。牛里脊切成一厘米的小块,用生抽、老抽、料酒、蚝油、黑胡椒和淀粉抓匀,腌制10分钟,倒入一点油锁住水分。土豆切成相同的小块,锅热宽油,放土豆块煎到两面焦脆,盛出来,锅留底油放入葱蒜末炒出香味。倒入腌好的牛肉粒,大火翻炒变色后,倒入土豆块,加盐、孜然粉、辣椒粉和白芝麻,翻炒均匀,最后撒上葱花。牛肉焦香,土豆软糯,很是下饭。葱油鲜蒸鲈鱼。鲈鱼洗净剖开,用米酒、葱段姜片,腌制10分钟,之后倒掉米酒和葱姜片,把鱼摆入盘子,锅烧热水,水开放入盘子,盖盖大火蒸12分钟。把蒸出来的鱼汤倒掉,调个蒸鱼汁:一勺蚝油,一勺生抽,半小勺盐和半勺糖,加开水搅匀调成料汁。把料汁淋到鱼上,撒上一些绿葱花,锅烧热油,把油泼在葱花上,激发出香味。鱼肉鲜嫩,清淡好味,晚餐吃正好。西兰花炒口蘑。西兰花切小朵,焯水,口蘑切片,锅中热油,爆香蒜末,倒入口蘑片炒软,再倒入西兰花翻炒,加入生抽、蚝油、少许盐和黑胡椒,翻炒均匀,即可出锅。西兰花爽脆,口蘑嫩滑又多汁。半个小时。三菜一汤就上桌了。傅寒时看着桌上的菜,一连吃了两碗米饭,连他不:()离婚后,总裁前夫天天想复婚

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