他点火烧了锅水，拿了个金属的小盘子，在上面刷了油，舀一勺面糊放上去，摇晃均匀。
小盘子底部放进开水里烫了烫，那盘子里薄薄的面糊就有些凝固在一起，他在锅里放上蒸架，把盘子放在上面，盖盖蒸了一分钟。
揭开盖子，赵叶青伸头去望，里面的面糊已经完全凝固，变成一张白色略微透明的面皮。
穆奚如法炮制的做了五六张，“去帮我拿根黄瓜。”
昨天摘的黄瓜还有两根，赵叶青爬下地窖拿了一根回来递给他。
案板上刚才的面皮已经被切成了条上面放了些冰镇着，她现在才看出来这做的是什么。
“你还会做凉皮？”
穆奚笑笑，“民宿的合伙人是陕省人，他教我的。”
赵叶青把凉皮端上桌，上面的冰块在撒调料前已经被拿了出来，放在蜂蜜水里也没浪费。
凉皮上的辣椒油是现泼的，香气十足，凉皮的调味是生抽和醋，鲜香酸爽带着丝丝的辣。
“凉皮是面粉做的，为什么会透明？”
穆奚，“搓过了。”
赵叶青恍然，之前她有段时间特别爱吃路边摊的烤面筋，自己在家试着做。
把面粉加水揉成面团后，再放进水里搓揉就会得到淡黄色的面筋，搓出来带着白色沉淀的水她都倒掉了，原来还能做凉皮。
“那面筋呢？”她有些馋，好久没吃了。
“冰柜放着呢。”
她把凉皮吃完打开冰柜看了一眼，一团淡黄色的面筋坨坨在里面躺着，又看见旁边的野猪肉才想起问穆奚。
“糊糊和雪饼的口粮能改成纯肉吗？家里的牛奶快没了。”
穆奚把碗收进厨房洗，“我一会就带他们出去自己找食物。”
赵叶青有点怀疑，哪有一开始就能成功捕猎的，动物世界里母豹子教小豹子捕猎，精剪过后的版本都能撑十分钟时长。
她看向穆奚的眼光带着些许批判。
在穆奚莫名其妙的眼神下开了口，
“作为舅舅，你是不是对它们太严厉了？”
出行准备
“舅舅？”
穆奚眸色沉沉，嘴角扯起一抹冷笑，阴阳怪气吐出两个字，“挺好。”
说罢就扯起两只崽子的后脖颈走出去，“走吧，舅舅带你们出去玩。”
赵叶青莫名其妙，猜测他是不是昨晚没有睡好，现在才怪里怪气。
昨晚挖的储藏窖里现在满满当当的堆着红薯和土豆，赵叶青没忍住又去看了一眼，听到穆奚叫她，才一步三回头的出了储藏窖。
穆奚正带着两只在院子外面的林子里爬树，指着树下两只崽子的嗯嗯道，“这两天吃肉都没什么问题，可以拿只兔子来给它们试试。”
他指的是兔圈里的活兔子。
赵叶青：“家里的兔子都教它们不要咬，这么拿出来能行吗？”
穆奚没回答，只是唤了声两只崽子的名字，见它们从树上下来，拿起一根树枝对着他们发出指令，“咬！”