【不要着急，作为一个被打脸多次的观众，这一回，我深信萧老师有自己的想法，大家都耐心往后看吧！】
【萧老师课堂又开课了，已经拿好小板凳和笔记本。】
观众们发出的弹幕也正是三位队友的心声，他们也觉得萧栗倒的油实在是太多了，但他们相信，队长这么做一定有自己的由。
艾查扶了下眼镜，好学地问道：“队长，为什么要放这么多油呢？”
萧栗伸出手，在锅上方试了下油温，回答道：“放这么多油是为了在炸排骨时能让所有的排骨均匀受热，放半锅油不代表最后就要把油用完，实际上，真正能进入到食材里面的油只有很少一部分。”
“原来如此。”艾查等三虫立马在小本本上记了下来。
【今天又是跟着萧老师学习烹饪的一天呢！】
【为什么第2队只有队长在掌勺，其余三位队友都拿着小本本猛记笔记呢？这不是团体美食比赛吗？】
【好问题，因为第2队的队长善！】
【哈哈哈哈笑死，一看兄弟就是刚来的，这是因为萧老师的烹饪技法独一无二，队友们也看不懂他的操作，于是萧老师就边操作边讲解，这几乎成了美食比赛的一大奇观。】
萧栗估摸着油温到了，便夹起腌制好的排骨，一块一块地放入油锅中。
排骨一入油锅，便不断冒泡泡，与此同时，还散发出一种美妙的肉香味。
“好香啊。”乌拉简直佩服得五体投地，“队长，怎么排骨刚下锅就这么香，您简直太厉害了！”
萧栗把最后一块排骨放入锅中，闻言好笑道：“这是高温热油和猪小排上的油脂相互作用的结果。”
明宇盯着滋滋响的铁锅，不确定地问：“队长，要翻一下排骨，免得它们粘连到一起吗？”
萧栗摇摇头：“不急，我往排骨中加入了淀粉，如果一下锅就翻搅的话，排骨容易粘锅，要等排骨炸到微微定型之后再翻动，排骨外面就能包裹住一层酥脆的外壳。”
“这样啊。”三虫往笔记本上又是酷酷一顿记。
“现在就可以翻动排骨了。”差不多两分钟后，萧栗拿起锅铲轻轻地把粘在一起的排骨扒散、翻面，跟他说的一模一样，被炸得微微焦黄的排骨一点也没粘锅。
三虫看向他的眼神中不禁又多了几分敬佩。
“刚开始的时候一定要用高温大火炸，这样的话，排骨中的水分才不会丢失，等两分钟过后，再调成中小火炸，直到把排骨炸成焦糖色，像这样——”
说着，萧栗用漏勺盛了两块颜色极为漂亮的排骨展示给三位队友看，“就可以把排骨全部捞出来了。”
难以形容的排骨香味丝丝缕缕地钻入鼻腔，乌拉边咽口水边递给萧栗一个干净的大盆，“队长，排骨这就做好了吗？”
“别急，还差一道灵魂工序。”萧栗把锅中的排骨尽数用漏勺捞到盆里，随即将火力调大。
“薄荷在哪？”
“在这呢。”乌拉连忙递过去。
萧栗接过，在众虫的惊呼声中，直接把已经沥干水分的一大碟薄荷倒入油锅中。
那一刹那，浓郁到让虫沉醉的清冽香味爆发开来，强烈地冲击着场上每一位选手的味蕾。
就像是烈日炎炎下忽然迎面吹来了一阵凉爽的风。
又像是长途跋涉的人骤然看到了一汪清澈的泉。
离得最近的乌拉三虫不知不觉闭上了眼睛，隔壁的对手们愣在原地，忘了自己下一步该做什么，离得稍远一些的选手们震惊地抽动自己的鼻子，不敢置信地问道：“好像是第2队那边传过来的香味，天哪，萧老师又在做什么美食？这简直香到犯规了啊！”
第48章内鬼【只要他把菜品打翻在地……】……
由于距离太远，这迷人的香气并未传到评委席，但这并不妨碍评委们从悬浮屏上获知这个信息。
“这位萧选手简直是天赋异禀，做出来的食物竟然香到让隔壁的对手都叹服。”
“是啊，如果不是评委上场可能会干扰到选手们的比赛，我真想现在就过去闻闻，到底有多香。”摩西感叹道。
“哈哈，老实说，我是真希望萧选手能够顺利获得美食营业许可证，到时候，我要高薪聘请萧选手去做我的私虫大厨！”
“尼古拉斯老师，这可不行，等到萧选手获得前三名，他就是我们蓝星美食协会的一员，去做你的私虫厨师岂不是埋没人才？他就应该在我们蓝星美食协会继续深造，成为虫族顶级的美食大家！”
尼古拉斯当即不服道：“还在你们协会深造呢？珈蓝会长，我这虫说话直，您多担待点，依我看，萧选手目前展现出的烹饪实力和天赋恐怕远远超越了所有研究美食的虫，包括您。”
他摇摇头，“蓝星美食协会又怎么提供条件让他去深造呢？”
这话属实说得太直了，尽管萧栗锋芒毕露，但目前珈蓝的社会影响力仍然是美食界的NO。1。
但珈蓝没有动怒，脸上甚至洋溢着和煦的笑容，“尼古拉斯老师，我非常赞同您的观点，萧选手的烹饪天赋的确无虫能及，包括我，但是我们协会有钱、有资源、有场地，无论他想要什么，我们都能为他提供，他将在我们蓝星美食协会散发出更耀眼的光芒，这一点您应该相信。”