“不行！”大嫂怒目圆睁，“你走了家里的活谁干？你眼里还有没有这个家？”
李时脾气起来，想和大嫂闹，被李时的娘拦住。
李时的娘不想让李时难做，以后在婆家不安宁，和李时合计后打算拒绝叶安。
叶安得知这情况后，无奈地叹了口气：“那怎么办？李时不能来。”叶安和李时是好朋友，也是想帮朋友一把。
“要不咱公招吧，在门口贴个告示，看看有没有合适的人来应聘。”顾宏提议道。
“那也只能这样了。”
于是两人便写了一张招聘告示，贴在了豆腐铺的门口。告示上写着：豆腐铺招聘小二一名。
告示贴出去没几天，到是有不少人来应聘。
第一个来的是个身材魁梧的大汉，名叫牛大。他一进门，那粗壮的嗓音便响了起来：“俺力气大，啥活儿都能干！”
顾宏上下打量了他一番，皱了皱眉说道：“兄弟，咱这豆腐铺要的是细心，不是力气。”
牛大瞪大了眼睛，嚷道：“咋？力气大还不好了？”说着便气呼呼地走了。
接着来的是个油头粉面的女子，她一扭一扭地走进来，脸上堆满了讨好的笑：“东家，选我准没错，我这模样在这站着都能招揽客人。”
叶安看着她那轻浮的样子，连连摆手摇头让人赶紧离开：“我们这是做正经生意的，要的是踏实肯干的。”
哼了一声，甩了甩袖子：“不识货！”
一连几天，叶安和顾宏面试了几个人，都不太满意。有的太笨，有的太懒，还有的要价太高。
“唉，找个合适的人怎么这么难呢？”叶安有些发愁地说道。
“别着急，说不定后面还有合适的呢。”顾宏安慰道。
就在他们快要失去信心的时候，一个名叫大刘的年轻人来到了豆腐铺。大刘身形瘦小，但看起来十分机灵。
“东家，我听说你们这里招人，我想来试试。”大刘笑着说道。
叶安打量了下大刘问道：“你以前干过这行吗？”
大刘挠了挠头，说道：“没有，不过我很勤快，学东西也快。”
叶安有些犹豫，对顾宏说道：“没干过这行，能行吗？”
大刘一脸紧张的看着顾宏和叶安，双手紧紧握着，似乎生怕他们拒绝自已。
东和居的订单量大，而且赔金不少，自已和叶安不可能一直待在铺子里。小二得可靠，不能马虎。
顾宏也有些想再看看，刚想拒绝大刘。
“东家，求求你收下我吧！我真的非常需要这份工作，家里急需用钱啊！大家都嫌弃我身材矮小，不愿雇佣我，之前我一直靠当搬运工人为生，但我的个子小力气也小，拼死拼活一天下来赚到的钱还不到别人的一半。”大刘说着说着，眼眶渐渐湿润起来，声音也变得哽咽。