片刻圆桌上便摆满了盘子，大约是怕有人够不着盘子，沈之禾十分贴心的每一份吃食都备了两份，譬如切成片的牛肉，羊肉等，有各种用猪肉鸡肉制成的丸子，还有用今日郑屠一早送来的鲜虾制成的虾滑，各类洗净的蔬菜摆成一圈，瞧着就十分诱人。
“这肉下锅涮到变色便能吃。诸位先吃着，我去准备其他吃食。”说罢，沈之禾便带上门，领着王二娘往回走，走到半道才想起那几位可不是寻常食客，当即脚下步子一顿，扭头冲着王二娘道：“二娘子去厢房伺候着。”
去而复返的王二娘推门而入，屋内吃得正欢，正如沈之禾所料，章大人吃不得辣，与陆今屿同坐一处，夹了块片得薄如蝉翼的牛肉放入锅中，瞧着鲜红的牛肉在沸腾的骨汤中，逐渐变成褐色。
飞快捞起，略吹了吹便塞入口中，骨汤鲜香，牛肉嫩滑，才咬下一口，汁水四溢，似乎还带着些许鸡蛋的香味，这是未经任何调料烹饪的，牛肉原本的滋味，令人意外的是，这牛肉除了鲜香的滋味并无半点膻味。
他眸子一亮，目光在眼前的菜品上逡巡而过，最终落在一盘灰色的虾滑上，他眸子一颤，这东西瞧着不像是能吃的，当即拽了把身侧的林大人，林大人见多识广，估摸着知道此等吃食的吃法。
“林大人，你瞧瞧那是何物？”
顺着章大人的动作，林大人抬眸望去，隐约能瞧出那是河虾所制，但自己还从未见过，当下好奇，冲着站在角落的王二娘招了招手，“这是何物，如何吃？”
“此为虾滑，我替几位贵客将这虾滑下入锅中吧。”早在今日沈之禾做虾滑时，便同王二娘说了做法与吃法，她抄起盘子，取过一把干净的瓷勺，往锅中略沾了沾汤。
手一挖，一颗圆滚滚的虾滑便出现在勺子中，王二娘手脚麻利的一边一半将虾滑下好后，将盘子放下又站回了墙角。
“谨之，先前可有吃过这笑话？”早便知晓陆今屿是味仙居常客的金大人，在辣锅中涮着一块羊肉笑着问道。
闻言，陆今屿也不应声，无奈一笑，伸长了筷子捞着锅中浮起的肉丸，这丸子里头包着馅，外头劲道十足，咬下一口肉汁四溢，他十分喜爱，方才下了一盘，一半都落了他肚中。
“若是此刻来上一壶美酒便更好了。”县令辣得嘴唇通红，端起茶杯饮了一口，怅然若失地叹了口气。
就在此时，沈之禾端着托盘推门而入，随着她走近，油炸过得鱼肉与猪肉的香味交杂在一起，勾得几人坐直了身子，伸长脖子朝她张望。
且不说，这几人方才沈之禾在灶房炸鱼肉的时候，那霸道的香味顺着风直直钻入隔壁林娘子的铺子中，勾得她站在窗口隔着小巷子问沈之禾讨了一块解馋。
隔得远的尚且如此，这屋子中的自然是坐不住了，眼巴巴地瞧着沈之禾将干煸黑鱼同红烧肘子放在桌上，若说先前还有些怀疑沈之禾的手艺，如今火锅吃了大半，只瞧着桌上的盘子空了大半便知，今日的吃食极合胃口。
只见那黑鱼炸得金黄，红彤彤的干辣椒点缀其上，一时间章大人便有些打退堂鼓了，不放在黑鱼边上的红烧肘子，琥珀色的猪皮炖得软烂，白瓷盘上满是蜜色的酱汁，肉香四溢。
沈之禾取出形似匕首的刀，将那肘子切开，露出里头软烂脱骨的猪肉，沾满酱汁的肘子十分诱人。
大约是瞧出了章大人的顾虑，沈之禾笑着开口，“这两道菜便是本店的招牌，这道名为干煸黑鱼，瞧着辣椒多，实则不辣，这道名为红烧肘子，乃是用野猪肘子炖了两个时辰，如今软烂入味，诸位尝尝。”
话音一落，林大人便迫不及待夹了一块黑鱼送入口中，外皮炸得焦脆，内里的鱼肉香酥可口，连带着鱼骨都炸得酥脆，调料的香味渗透鱼肉，每一口都是鱼肉自然的甜味与调料香味完美的融合。
正如沈之禾所言，这辣椒确实不辣，林大人自认自己吃过不少鱼鲜，还是头一次吃这种做法的黑鱼，香酥中带着些许微辣的鱼肉刺激着他的味蕾，让他不由自主一块接着一块的送入口中。
“小娘子手艺不错，这鱼肉外酥里嫩，味道着实不错。”林大人抬眸，眼底含着笑意，轻声赞叹。
瞧着他这幅模样，身侧几人满心好奇，试探着夹起一块鱼肉送入口中，顿时眸子一亮，炸得酥脆的鱼肉喷香，还带着干辣椒独有的香味，却无半点鱼腥，味道着实不错，难怪能让林大人赞不绝口。
几人正要尝尝那红烧肘子，忽然窗外传来一声巨响。
第88章红烧肘子