陆离一眼瞧见凌七手中的酥山，好奇极了，以往在京中虽见过不少吃食，但这等摆在碗中，像雪山似的冰饮，自己还是头一次见，当即迫不及待接过凌七递来的酥山。
只见那青瓷色的碗中卧着小山似的碎冰，底部是乳白色的牛乳，山体上点缀着桃酥的碎屑，顶部淋上一层桃粉色的果酱，瞧着就十分诱人。
鼻尖一动，李子酸甜的滋味直直钻入鼻中，陆离抓起勺子挖了一勺，飞快塞入口中，那冰凉的感觉冻得他一个激灵，半晌那牛乳的滋味才在口中弥漫开来。
不同于沈之禾早前做过的红豆牛乳羹，那香香糯糯的滋味，这酥山冰凉爽口，里头的牛乳还带着甜味，上头用李子酿制的果酱，酸甜可口，用来降暑极好。
那一份酥山，分量不大，陆离不过三五口的功夫便吃得干干净净，他瞧着自己跟前空无一物的碗碟，抬头眼巴巴地望向沈之禾。
却见她冲着自己摇了摇头，“这酥山太凉不可多吃。”
虽有些不舍，陆离倒也算听话，便捧着用井水湃过的酸梅汤喝了一口，沈小娘子煮的酸梅汤都与旁人不同，外头的酸梅汤总有些涩，而她煮的酸甜可口，还带着桂花的清香。
瞧着几人默不作声，埋头苦吃的模样，沈之禾便晓得自己做得解暑饮子十分成功，今日暮食便能卖上了。
正好今日晨起，郑叔送了不少个头极大的虾来，她瞧着那笼子里头好像还有不少花甲，正好做个白灼大虾，配上她秘制的调料，再将那花甲煮熟后，加上她调制的料汁，腌制小半个时辰，便是一道鲜美的捞汁花甲。
再拌上一道黄瓜与莴笋，清清爽爽的正适合夏日吃。
到了未时三刻，天边的日头没这么晒人了，红叶镇的镇民才陆陆续续从家中出来，三三两两聚在一起，打算去味仙居吃上一顿暮食。
昨日听沈小娘子提起，今日好像会推出新品吃食，似乎是冰饮，红叶镇地处大邺最北边，冰块还算是比较常见，不过也只有富贵人家才用得起冰块降温，他们竟不知这冰块还能用来做吃食，自然是要去尝尝的。
不一会儿，味仙居中便坐满了人，有些来得晚的，瞧着屋中没了位置，心中一阵遗憾，正打算离去，却瞧见往常日日都在灶房里头的凌七，搬着一只木桶从味仙居里头出来，隐约闻到一股淡淡的酸甜的滋味，实在令人开胃，原本想走的脚，一时间挪不动了。
“郎君，这里头装得是什么吃食？”前头布庄的肖娘子是味仙居的常客，往常日日都来这味仙居吃暮食，今日自己布庄忙，耽搁了些时间，来晚了一小会，没成想，这味仙居便坐满了人。
她原本心中想着今日是吃不上这味仙居的饮子了，本想着回去让自己厨子煮个绿豆汤解一解暑气，可才转身，从味仙居门口传来的那股子酸甜的滋味，便绊住了自己的步子，肖娘子实在好奇。
凌七一边将手中的木桶放在门前的桌上，扭头唤了身侧的竹楹，去小院里头那些竹筒来，这才笑着同肖娘子解释，“娘子，这是东家今日煮的酸梅汤，她说这铺子座位有限，便让我搬出来，在外头卖。”
闻言，肖娘子心中大喜，“这酸梅汤多少银钱一碗？”
“你若是要加冰的话十文钱一碗，不加冰便是八文钱一碗，食肆内今日还推出了冰饮，名为酥山，是用碎冰、牛乳蜂蜜还有果酱所制，一碗二十文。”凌七掀开木桶上的盖子，那酸梅汤酸甜的滋味愈加浓郁，光闻着就让人口齿生津。
肖娘子听着这价格也不算贵，当即从荷包中数出三十枚铜板，虽凌七口中所言那酥山，听着好似也十分不错的样子，但她想着总归还得坐在食肆里头吃，那口味才会好些，毕竟外头天气炎热，估摸着这酥山还没拿到家，半道上就得化了，“给我来三碗加冰的。”
“好勒，您稍等。”话音一落，凌七取过三只竹筒，将里头灌满，随即又取了一个模样奇特的匣子，往里头装了好些冰块，一边装着一边同身侧的肖娘子道，“娘子这是我们味仙居特制的木匣，冰块放在里头不会化开，明日我让扈娘子去取。”
听着此言，不仅肖娘子有些稀奇，连带着正排着队的食客都有些好奇，实在是从未听过还有什么东西能保着冰块不化开的，一时间，除了实在囊中羞涩的，几乎都买了加冰块的酸梅汤，同样不过一个时辰，那两大桶酸梅汤卖得干干净净。
而味仙居里头的食客，瞧着沈之禾难得出了新的菜色，便都点了一份尝鲜，那白灼大虾，味道鲜甜，搭配这沈之禾特意调制的蘸料，酸辣开胃，还有那捞汁花甲，花甲肉质鲜嫩，嚼劲十足，又吸饱了鲜甜中带着微辣的汤汁，香得能让人连吃两大碗米饭。
有些瞧着
没位置，嫌天气热不愿在外头等的，便寻了扈娘子，打包了一份捞汁花甲，又或是打包一份白灼大虾，加上沈之禾特制的料汁，直接带着回家去了，反正这两种吃食，本就是冷着吃才好吃。