她镇定自若，动作有条不紊，仿佛一切都在掌握中。这股从容不迫的气度看在围观百姓的眼中，竟是平添了种“清者自清”的信服力。
当银鍑中的水二沸时，单云华把此前磨好的茶末拨入其中。然后以竹英缓慢环击汤心，便于激发茶性。
环击了会，鍑中的水再沸时，就可见茶的沫饽浮于水面，如花似雪。
“妙！”蔺琰扇柄击打掌心，跃跃欲试等待品茶。
围观者瞧见了，也不禁点头：“单家不愧是制茶世家，不仅制茶的手艺好，煎茶的工夫也了得啊。”
见风向渐渐偏向单云华，胡掌柜和那妇人着急起来。胡掌柜暗示一眼，那妇人顿时哭起来：“哎呦！这得等到什么时候啊，我家中还有老母亲和孩子要照看呢，丈夫又还昏迷不醒，单二小姐这是做什么？是想拖延时间吗？”
常舟察觉祁瑾序脸色微沉，忙呵斥这妇人：“大人跟前，肃静！”
妇人吓一跳，赶忙瑟缩闭嘴了。
这时，上首的祁瑾序缓慢睁眼，入目的便是女子安静坐在堂内煎茶的画面。
晨光从门外照进来，女子身姿柔和在光影中，鍑中水气氤氲，茶香弥漫整个堂内。
忽地，他想起京城书房里挂的一张少女煮茶图，跟此时场景倒有些相似。
“祁大人？”
回过神，祁瑾序见单云华端着盏茶喊他。
“还请祁大人尝尝单家作坊今年的春饼。”她说。
祁瑾序没动，继续支着额，脸上也没什么表情。
单云华举了会，暗道京城来的贵公子架子不是一般大，连吃茶也不肯纡尊降贵挪脚。
想了想，她吩咐明夏送去他跟前。
“大人请饮茶。”明夏将茶盏放在祁瑾序面前的案上，立马退下。
祁瑾序盯着茶盏，上头沫饽仍浮于盏上，显然易见这位单家小姐煎茶工夫不浅。
过了会，他视线淡漠地从茶盏上收回，端起浅品了口。
单云华问：“祁大人，敢问单家制作的春饼滋味如何？”
祁瑾序毫不吝啬道：“久闻单家制茶工夫，汤醇气正，滋味不错。”
单云华点头：“如此，还请祁大人再饮这盏茶。”
她起身，亲自端着茶盏上前，放在祁瑾序面前。
“哎。。。。。。”蔺琰慌忙喊：“这盏茶可是刚才发霉的茶饼煮的，有毒啊。”
单云华笑了笑，端起茶盏仰头喝尽：“放心，一盏死不了。”
她将盏底露给祁瑾序看，然后转头给祁瑾序又倒了一盏。
祁瑾序：“。。。。。。。。”
在场所有人脸色皆是怪异，怪异中夹杂着点不可思议的表情。
没想到单云华居然敢让堂堂茶盐司司主喝发霉的茶，这胆子。。。。。。还真不是一般大。
常舟已经是震惊得不能再震惊了。
他家主子何等尊贵？嘴巴也挑剔得很，别说发霉的茶，只要次一等的茶都不愿入口。今天倒好，这女子却要他饮发霉的茶，还直言“放心，喝不死！”
此时看他家主子脸上表情有点黑，莫名地，他想笑，但不敢笑出声。
不过蔺琰就没这么客气了，他颤着肩膀低低笑出声来。还煽风点火说：“哥，一杯茶而已，你可不能输给人家小娘子啊。”
祁瑾序脸色微沉，抬眸盯着单云华，在她平静的眼眸里捕捉到一丝报复。
他唇角轻扯：“何意？”
“大人就不想知道茶怎么说话吗？”单云华道：“而真相就藏在这盏茶汤里。”