张妈妈把枇杷肉脯放入茶盏，用?滚烫的清水冲开。汤汁很快化作清澈的橙色，散发着悠然香味。
色泽雅韵，香味浓郁。
张妈妈瞧着盏里的模样，脸上?也多出几分惊讶。
简小娘子是乡下来的姑娘？
瞧着这一手蜜饯之?法，却是颇具风韵。张妈妈心里啧啧称奇，面上?带笑?亲手把茶盏送进屋里。
一时?间，缕缕清香在屋内散开。
方长史刚喝完一盏苦药，闻到清甜香气时?瞬间眼前?一亮。
他接过张妈妈手里的茶盏，瞧了眼金橙色的汁水，毫不犹豫抿上?一口。
口腔内一扫先前?的苦涩，满是清甜香气。厚重醇正的蜂蜜甜味，夹带着一缕缕枇杷的幽香，两者?前?扑后拥，齐齐冲上?前?来。
如今多数人嗜甜，方长史也不例外。刚刚还被药汤苦得?直皱眉头的他，现?在眉眼舒展，一口接着一口，末了还要点评一句：“汤药得?这个味道才是。”
做什么白日梦呢。
就是张妈妈也忍不住白郎君一眼，转身出去了。她前?面也是顺口让崔哥儿?取来臭豆腐，如今却是真的升起点好奇。
张妈妈去了茶水房，目光落在那份臭豆腐上?。她嗅着味道止不住皱眉，但想着郎君和仆妇小厮们的赞誉，还是夹起一块放嘴里。
等回过神来，盘里只剩最后一块。
张妈妈意犹未尽地夹起，满足地放入口中。
这香豆腐，可真好吃啊！
张妈妈看着眼前?空荡荡的盘子，又想着简雨晴孝敬的枇杷煎，对简雨晴的好感那是蹭蹭蹭地往上?涨，哪里还有先前?的不满意。
第五十七章
张妈妈喊了崔哥儿过来，细细问了几句简家的情况。
当她?得知一家人的的确确是从村里来的，都是靠着自个的努力在扬州城落了脚以后，也禁不住唏嘘一声：“这?孩子，倒是有些可惜了。”
“出身贫户，难怪吃食上……”
“要是能出生在个女?厨世家里……就这天赋想来在诸官家谋个女?厨做做也是简单事。”
好厨难寻。
长安城里的攀比之风越演越烈。方家不算最为奢侈之户，府里专职各种吃食的女?厨便有十数人?，加上厨婢等直接超过百人?。每年在膳食上的支出，更是个天文数字。
扬州城里有刺史长史压着，攀比之风比长安城里还算好些，但也有如此的发展趋势，宴席料理争奇斗艳，各色闻所未闻的食材和?做法层出不穷。
只可?惜臭豆腐虽好，但难登大雅之堂。张妈妈暗叹一声，忍不住吩咐崔哥儿：“你回?头也与简小娘子说说，要她?有意当位女?厨，不如寻位名师……比如朱厨娘的大菜就做得——”
“张妈妈，朱厨娘才不是好的。”
崔哥儿听到这?里，没忍住打?断张妈妈的话。
教他说，朱厨娘的菜哪里比得上简小娘子？崔哥儿想想刚去?简家院子闻到的那等好味，忍不住咽了咽口水。
呜呜呜呜，简小娘子又在背地里偷吃。午食菜单都好几日?没换，自己每日?净吃好吃的。
他还记得前?两天的事呢！