与此同时，孙刺史看到菜色便是微微一笑：“里面一人当是范厨。”
在场官员皆是西市酒楼之常客，一眼?看去也是立马看出其中来历。不过他们当然?不会说?出来，而是纷纷附和赞誉道：“不愧是刺史，一眼?便看出来了。”
“范厨的手艺还是如此精美。”
“四位厨子中，最好的便是范厨吧？”
“那是当然?得。”
“不过范厨原本不是说?要开?店吗？怎么到最后却是来了府学食堂。”
“据说?是与西市酒楼尚有龃龉。”
“西市酒楼先头?的掌柜去世，整间铺子都是大换了一通人，灶房上?下自然?也是如此。”也有官员扼腕不已，微微喟叹：“早知范厨并无去处，我应当早些去请的。”
时下好厨难寻。
虽不知西市酒楼为何把颇有声名的范厨驱逐而出，但要是能扒拉到自家碗里，官员们也是很乐意?的。
众人谈笑间，也用了不少。
孙刺史吃惯了范厨做的吃食，并不觉得稀奇。他浅浅尝了几口?，便往其他菜色看去，又注意?到方长史的动作。
方长史安静了许久。
他一块接着一块，夹着名为糖醋樱桃肉的菜色，吃得眉眼?弯弯，心情?大好。
孙刺史见状，微微一愣。
他目光下滑，落在那樱桃肉上?。
只见琥珀色的肉块堆积成小?山，洒在上?面?的芝麻葱花顺着粘稠的酱汁半落不落，瞧着便让人食指大动。
说?起来，他好像还未仔细打量过另一名厨子所做的菜色。
孙刺史想到这里，目光落在另外几道午食上?。他操起筷子，夹起一块糖醋樱桃肉拿到眼?前细看。
且不说?其如珠宝般明润亮泽的外观，取到近处后那一股馥郁香甜的味道扑面?而来。
孙刺史喉结滚动，口?生津液。
他不再犹豫，把这小?小?的樱桃肉放入口?中，细细品味。
孙刺史手指轻颤，木筷险些落下。
浓稠的酸甜酱汁如浪潮般涌入口?腔，肆无忌惮地涌向四面?八方，霸道地冲向鼻腔，一路奔上?天灵盖。
这般的酱汁，这般的酱汁！
孙刺史面?上?笼着一层震撼，略有些不可置信地吮吸着上?头?的酱汁。
他还是头?回吃到这种酱汁！
从未体验过的酸甜味道让孙刺史大为震撼。
不过光是酱香还不够。
孙刺史牙齿微微用力，惊讶于牙齿碰到的那层脆皮。
咔嚓，咔嚓。
随着他用力撕开?脆皮，满满的肉汁也如炸弹般在口?腔内爆发出来。
经过煮制、裹粉油炸乃至被厚厚酱汁包裹的樱桃肉把肉汁紧紧锁在最深处，每一次咀嚼都会不断涌出，浓烈的肉香迅速充盈口?鼻。