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简娘子瞠目结舌:“三年!?”

酒楼与食肆饭馆不同,置办位置唯有在东西两市上。这?里铺子价格昂贵,还非常抢手,铺子的主人家也都来头十足,对租客还挑挑拣拣,要求繁多。

至于手里窘迫,连三年租金都出不起的哈,就别来套近乎了。

简娘子听得目瞪口呆。

此前她去牙行看的都是?适合开食肆饭馆的铺面,并不知道酒楼竟是?与食肆饭馆有着这?般大的区别。

范厨见状继续往下说道:“不止租金的费用,还有装潢的费用,聘请账房、伙计、帮厨乃至杂役的费用。”

甚至这?些都不算什?么大问题。

范厨道:“最重要的是?还得彼此磨合,起码得一两个月。”

此前范厨认为自己能马上开办酒楼,正是?倚靠着身?后的学徒和杂役。

这?些人与他相处多年,配合默契,又有常年在西市酒楼的经验。

范厨苦口婆心?说了一大堆,最后发?现简娘子和范大娘头碰头嘀嘀咕咕说着什?么,压根没注意自己。

他额头蹦出两青筋,转身?看向简雨晴:“每年扬州城里开酒楼的人无?数数,最后能留下的却是?屈指可数。”

“常有人说那些铺子风水不好。”

“教我说哪里是?风水不好,分明接手的多是?愣头青。”范厨说得口干舌燥,端起放凉的茶水就是?一大口,苦得脸都皱成一团。

他不着痕迹地把茶盏搁一边,绷着脸看向简雨晴:“简小娘子,你说是?不是?这?个道理?”

简雨晴:“…………嗯。”

她忍不住往简娘子那瞅了一眼,简娘子正附在范大娘耳边,嘀嘀咕咕地说了半响,直说得范大娘一愣一愣,面上带出些许兴奋和期待。

“…………咳咳!”

“范厨是?在担心?招到新人,也没办法培养默契?”别看简娘子一直在与范大娘说话,同时也把范厨的话语都记在心?里头了。

范厨点了点头:“是??”

简娘子抬眸看了眼范厨和简雨晴,胸有成竹道:“我有个法子。”

这?下,范厨来了兴趣。

紧接着简娘子的声音在他耳边响起:“范厨与我们一起去府学食堂做事吧!”

范厨:“…………啊?”

简娘子嘴上说说担心?明日的比赛,事到临头却又是?信心?满满。她拍了拍胸口,精神抖擞地实施劝说大计:“范厨您想?想?,咱们简家一共就这?么多人,到时候肯定还要补充点人手。”

“到时候,您不就是?组建团队了吗?实战经验,合作经验这?不统统都齐全了。等熟悉个半年一年的,咱们有了默契,另外还能攒足了钱,到时候咱们再开酒楼……是?不是?顺其自然,轻松简单?”

这?么一说,好像有点道理?

起码范大娘已经被?说动了,比起范厨再去不知品行的官宦人家后厨操劳上三五年,再憋着气出来开办酒楼累死?累活,倒不如联合起来呢!

再者,范大娘看看简娘子,又看看简雨晴。他们与范厨也就认识了一日,还是?竞争对手,就这?样也能带着东西来探望,应当不是?那些烂了心?肝的东西。

再糟糕,总不会比那群白眼狼更差吧?范大娘心?里有了打?算,给范厨一个眼神。

范厨眼皮直抽抽。

他假装没看见,摆出自己尚在思考的架势。

拜托,他都没参赛权了。

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