娘娘不年轻了,所以不能昧着良心说娘娘还年轻了。
耿文华放下镜子,带着知春往外走。
圆明园比原先扩大了许多,又多了一个水亭,外面还多了一圈喷泉。
水亭就是建立在水面上的亭子,说是亭子,但其实是一个小院儿,有三四个屋子,并且前后是互通的,水面上有风吹过,再加上屋子下面有水流经过,所以夏天这房子必然是十分凉爽。
当然,住是不能常住的,白天在这里避暑很好,晚上若是睡在这里,必然会有湿气,到时候对身体也有妨碍。
另外还弄出来一个院子,这个院子里栽种了许多竹子,品种也各有不同。
耿文华转了一圈,确定这时候并无竹笋,对这些竹子也就不感兴趣了。
另外还有些房屋上的修葺,原本朝向东边的,因为过于炎热,就改造一番,朝向西边。
耿文华转悠一圈,也就心里有数了。
中午让厨房炖了一锅汤,她让人给胤禛送了些过去。剩下一半儿自己吃,午饭并未吃进去多少,不过倒是吃了些莲藕,莲藕是圆明园水池子里种着的,这会儿挖出来不过是手掌长,特别嫩。
她吃过了午饭,就让人将这嫩莲藕给收拾出来,自己挽着袖子带着厨房里的人腌制嫩莲藕:“这种的,和泡椒一起腌制,到时候做出来是又嫩又脆,酸酸辣辣,十分爽口。”
顿了顿,吩咐知春:“回头给弘昼福晋送些去,也不知道她是喜好酸的还是辣的。”
酸儿辣女,知春就说到:“必然是喜欢酸的。”
“那不一定,酸儿辣女这话就很是没根据没道理,不能信。再者,头一胎,无论儿子还是女儿,我都觉得很好,她又年轻,又不是说,只能生这一个了。你去送这东西的时候,宽一宽她的心。”
耿文华叮嘱道,知春忙应了下来。
“孕妇,这种腌制的东西还是要少吃,我瞧着院子里有杏树,不过可惜,这会儿是晚杏子了,味道不如早杏好。”耿文华说道,打发人去摘杏子:“用冰糖熬一熬,回头用玻璃罐子装好了,能多放一段时间。”
其实京城不缺罐头吃,但耿文华还是更喜欢自己做,因为买回来的,谁也不知道里面的水果清洗干净没有。既然有条件自己做,那干脆自己做算了,干净吃着也放心。
而且,外面的罐头多是酸的,舍不得放糖,她自己做,舍得放东西,那做出来的自然也就比外面的好吃了。
等胤禛从前面回来,看她还在院子里忙碌,就忍不住笑:“也才头一天,你就将这园子里的东西给搜罗了个遍。”
不光是让厨房腌制了嫩莲藕,还让人做了罐头,还让人将田园那边的鸡鸭给抓了一些,还做了腌鸡蛋,咸鸭蛋,松花蛋等等。
这一天功夫,都不知道她是怎么忙的。
耿文华笑眯眯的:“瞧着东西多,放着也是白浪费,倒不如我让人给收拾了。忽然就有一种我重回年轻时候的感觉,那会儿我在庄子上忙活,也是每天一睁眼,就有许多的事情要做。”
那庄子,她是花费了很大的心思的。不过可惜,现在已经瓜分的差不多了。
耿文华忽然来了兴致:“要不然我将之前那农庄的经营方式写下来,若是传到民间,有人能照着办,也算是造福百姓了?”
胤禛摇头:“你这样弄是因着庄子上人多,但百姓家,除非是大家族,否则是少有这么多人可用的。”
但要是大家族,人家经营农庄本就有自己的法子,又何必用你的呢?
耿文华算一算自己庄子上的人口佃户,再想一想百姓家里的,也就有些惋惜:“人还是太少了些。”
“若是多了,田地不够,粮食不够,哪儿来的力气再做别的?”说来说去,还是粮食产量低的缘故。只种着田地,勉强够糊口,自然也就没精力做别的。可若是不种粮食,粮食价钱贵,去买粮食,更是不合适。
再者,种地的百姓嘛,靠天吃饭,你和他们说别种粮食,种些能卖钱的,他们也不会听——到了荒年,谁给他们粮食呢?没粮食,那不就是要命的事儿了吗?
所以民间还是要种粮食为主的。
胤禛说起来皇庄上那些粮食:“之前按照你的想法,让人在皇庄上试着种植杂交的水稻和麦子,这已经……十来年了。”
从胤禛还是雍亲王的时候,弘昼出生没几年的时候开始做的,到如今,也才略见一些成效。
“以往年的收成能多两成,但也只是在京城种植,若是拿到外面,又要再用十年来挑选。”胤禛叹口气说道,人生才几个十年呢?
耿文华倒是不觉得沮丧:“你自己用三十年,等日后,你的儿子再用三十年,三十年又三十年,实在不行就三个三十年,百年时间,难道还不能让大清全部换上各地合适的良种吗?”
大清也没有很先进的科技技术,既如此,也只能是用笨方法了。再说了,种植本就是个漫长的驯服的过程。
耿文华安慰胤禛:“往前想,大明,大宋,甚至到大唐,那会儿的粮食产量才有多少呢?和他们想必,皇上做的已经是很好了,将来必然史书留名,既如此,皇上又何必着急呢?静下心来慢慢做,只要有进展,皇上能定下来一个大概的方向,那就已经是王朝之幸,百姓之幸了,十年百年,日后总能有更多的产量的。”