前几日下了一场雨，庄子上的人就上山采了不少菌菇野菜回来，怕隔了夜不新鲜，就巴巴地给王府这边送了过来。顾晓当家之后，虽说规矩严了不少，但是出手也大方，只要他们肯干，赏钱都不少。去年庄子上种植瓜果养殖牲畜赚了不少钱，年底的时候，便是那些佃户，都多分了二两银子还有不少年货，像是庄子上这些管事，更是多拿了一年的月钱，虽说比起之前中饱私囊有所不如，但也不怕被主家知道了，直接给抄了家，落个一场空。
果不其然，这次送了新鲜的菌菇野菜还有偶尔从路过的行商那里买到的干口蘑过来，主子们一高兴，直接给了不少赏钱，回去之后大家分一分，可比卖给外头强得多。
当晚桌子上都多了几道菌菇和野菜做的菜。这年头的野菜其实真不怎么好吃，不够肥嫩，入口也很粗糙，除了一点芽叶还算鲜嫩之外，其他的地方若是不多加点油，那入口就要拉嗓子。厨房那边为此废了不少功夫，又是焯水，又是用香油拌，甚至直接跟肉一起做成了丸子，甚至还拌了一些馅料，包了一些饺子，用油煎了，当做点心送到了餐桌上。
徒嘉钰之前可没吃过什么野菜，对此觉得很是新奇，他今儿个没吃什么米饭，反倒是吃了一个野菜团子，几个野菜肉馅煎饺，还有一碗春笋野菜鱼丸汤，竟是吃得略微有点撑。用茶水漱过了口，徒嘉钰忍不住摸了摸肚子，说道：“妈，这野菜还挺好吃的，原来外头那些人都吃这么好呢！”
贾瑚在一边也是一副深以为然的模样，然后就看到顾晓还有一边伺候的嬷嬷丫头都笑了起来。
顾晓笑道：“嬷嬷，快跟这两个小东西说一下，这外头野菜是不是真的好吃！”上辈子也就是后来大家生活条件好了，才开始争着吃野菜，顾晓买房的那个小区，绿化带上的那点子野菜才长出来没多久，就被小区里的老太太给挖了个干干净净，这些老太太连小区观赏竹林里的笋都挖，顾晓有一次好奇，问楼下老太太讨了两根，回去做了春笋排骨汤，结果差点没把汤都倒掉，那里头的笋，那叫一个苦啊，哪怕是焯了水，吃起来也还有些麻嘴，结果其他人家倒是吃得有滋有味，也不知道是怎么个做法。而在顾晓比较小的时候，家里条件还很一般，那会儿就算是地里都是什么荠菜、马兰头，也是没人去挖的，这肚子里一点油水都没有，再吃什么野菜，那不是折腾自己嘛！
吴嬷嬷叹道：“娘娘小王爷你们都是天生的贵人，哪里知道外头是怎么吃野菜的！这就是青黄不接的时候，大家糊弄肚子的！咱们家做野菜，只选那些嫩叶嫩芽，就这还是配上香干笋丝之类的，再用香油拌得顺滑了，你吃到嘴里才不拉嗓子。外头谁家有这样的配菜和功夫，野菜采回来，洗干净切几下放水里煮，里面能掺一点杂面，都算是不错了，吃的时候得伸着脖子硬往下面咽。就这，还不敢多放呢，野菜长出来就这几天能吃，过几天就老得跟草一样，只能用来喂猪喂羊，这几天长出来的野菜，得过水晒干后慢慢吃，总要等到地里有别的东西能吃之后，才能不紧着野菜吃呢！”
“还有别的东西能吃？吃什么？”徒嘉钰忍不住问道。
吴嬷嬷叹道：“还能吃什么，榆钱槐花都是好东西，生的也能吃，也可以蒸着吃，只是这些都只能是哄哄肚子，吃下去根本不当饱的！我小时候，家里会剥了榆树皮碾成榆皮面，吃野菜汤的时候，里面放点榆皮面，汤就稠很多，喝下去更当饱！要是逢年过节能用榆皮面混上一点杂面做顿饺子，就算是殷实人家了！”
徒嘉钰和贾瑚只听得目瞪口呆，树皮还能当面吃？贾瑚有些傻乎乎地问道：“那地里的粮食哪儿去了？”
吴嬷嬷摇了摇头，说道：“我不是侯府的家生子，是后来被卖到侯府的！我记得我们家以前就是村东头地主家的佃户，一年到头交了租子和田税，就只能剩下一点粮食，后来我们兄弟姐妹一天天大了，愈发不够吃，眼看小的都要饿死了，家里没办法，将我跟我姐姐都卖给了人牙子，这样不光能得几两银子，还能剩下几口饭，后来我听说家里自个也买了一亩地，干脆只种番薯和山药蛋，总算能将一家子的肚子糊弄过去了！”说到这里，吴嬷嬷顿时有些黯然起来。
吴嬷嬷老家虽说也在京畿之地，但是离神京还是有一二百里路的，她也就是偶尔见过一次同乡，才知道老家的情况，前些年还托人送了一些银钱回去，但是之后却再没了半点消息。算算时间，她父母只怕早就没了，她跟几个兄弟也早已生疏，便也不想再回去，横竖留在顾晓身边，顾晓不会叫她没了下场，回去又干什么，难道指望侄子给自己养老吗？她是知道几个老姐妹的，也是没了孩子，夫家也不容，想要娘家侄子养老，结果回去没多久，就被骗光抢走了养老钱，能干活的还好，不能干活的直接就被撵出了家门。这官府能管儿孙不孝顺父母，可不会管人家孝不孝顺姑姑，所以，你没了价值，死了也是白死。
徒嘉钰天真地说道：“番薯和山药蛋也挺好吃的！”
顾晓叹道：“你们啊，回头得真的叫你们过一过寻常百姓的苦日子，要不然，真成了‘何不食肉糜’了！”
徒嘉钰可是听说过这个典故的，这会儿顿时撅起了嘴，然后就听顾晓说道：“咱们家番薯和山药蛋又不是当做主食天天吃，而是用来做菜做点心，光是你喜欢吃的番薯条，想要炸得外酥里糯，就得用多少油，外头人家一年都用不了这么多呢！何况，你还得蘸酸梅酱或者是番茄酱，这两样果酱熬制起来，就得放多少糖？你问问嬷嬷，她小时候可吃过糖吗？”
吴嬷嬷摇了摇头：“还吃糖呢，外头采点甜草茎糊弄一下自己就算了！我记得村里有个人家找到了一个蜂窝，被蛰得半死，也没舍得吃里面半点蜂蜜，都拿去卖了！卖了钱好换成粮食，要不然，一家子就得饿死！便是村头那地主家，也只有过年的时候，才能吃上一点饴糖！”
徒嘉钰很难想象，这世上居然还有吃不起糖的人家，在王府，顾晓都控制着他们几个孩子的吃糖量，生怕他们因此蛀了牙，而外头的小孩，居然一口糖都吃不到。这么一想，只觉得碗里的饭菜也不香了。
“行啦，不说这些了，你们要是想知道外头是个什么情况，等有机会咱们去看看，别到时候喊苦喊累便是了！”顾晓琢磨了一下，觉得还是不能让孩子跟中下层太脱节，当他们意识到外面的世界并不如何美好的时候，才会更加珍惜如今的生活，不至于犯下什么大错。
徒嘉钰用力点了点头，说道：“嗯，我肯定不喊苦喊累！”
贾瑚对此也有些期待，他如今就是王府和荣国府两头跑，一路上根本不会看到什么出身底层的人，而王府和荣国府，哪怕是粗使的下人，日子跟外头比起来，都不知道好过到哪儿去了，起码能填饱肚子，每日饭菜里也都有荤腥，放在外头，地主家也不敢这么吃呢！
顾晓见他们这副模样，便琢磨着，等从惠泰寺回来，就叫他们知道，什么叫做人间的参差。
第72章
转眼就到了五月，越是接近除服，王府的空气似乎都躁动起来。
去年端午的时候，顾晓也懒得多折腾，今年就叫人包了许多馅的粽子，甜的咸的都有，并没有包得很大，而都只有末儿拳头大小，如此就可以多吃几个，也不会觉得腻！
端午给各处的年礼，主要就是自家包的各种粽子，都用签子写了馅料的名字，免得谁家吃到不喜欢吃的口味，觉得王府的节礼不够地道。
各家送来的也都是自家包的粽子，神京这边粽子多半是豆沙或是红枣粽，用的除了糯米，还有黄黍米，跟往年倒是没多大区别。
平王府的节礼送到隆安侯府，隆安侯夫妇倒是挺喜欢，他们本来就是南方口味，吃粽子还是喜欢吃咸口的，倒是小辈们都是生在神京，长在神京，反倒是对家乡的口味没什么感觉。
“姑娘果然是随了咱们，瞧瞧，她也喜欢吃咸口的！这肉粽，做得地道！”粽子小，即便怕粘食吃多了不克化，隆安侯夫人还是吃了整整一个，忍不住对着隆安侯说道。
隆安侯胃口可就比妻子大多了，不光吃了个肉粽，还吃了一个鲜肉蛋黄粽，这才停了筷子，笑道：“可不是，这粽子做得精巧，吃着也爽利，以后咱们家也这样包，可以多吃几种口味！”
隆安侯夫人笑道：“我记得之前家里几个孩子，就姑娘喜欢吃咸口的，偏生这边包的粽子还大，每次吃了半个就饱了，难怪她现在将粽子包得这么小，叫别人知道了，还当他们小气呢！”
“小怎么啦，谁家粽子做这么多种口味，但凡嫌弃的，那肯定就是丧了良心！”隆安侯顿时吹胡子瞪眼起来，他年近四十才有了顾晓这么个闺女，虽说嫁得不远，却也难得能见，前些年姑娘日子不好过，他每每看到徒宏远，恨不得给他几拳头，如今徒宏远那厮没了，女儿升级做太妃了，他这个当爹的见面还是不方便，真是岂有此理。
“行啦，回头他们府里就出孝了，姑娘说了，过几天就去惠泰寺，咱们要不也去拜个佛？”隆安侯夫人提议道。
隆安侯算了算时间，再有个五天，便是休沐日，不用去衙门了，的确可以一家子去惠泰寺走一走，到时候“巧遇”一下自家姑娘，那不是理所当然的事？